The Viral Dubai Chocolate

Έφτιαξα και εγώ την viral σοκολάτα που φτιάχνουν στο Dubai και την έφτιαξα χωρίς ζάχαρη. Δες πώς θα την φτιάξεις και εσύ εδώ.

Τα υλικά που θα χρειαστείς για να την φτιάξεις είναι λευκή σοκολάτα χωρίς ζάχαρη, κουβερτούρα χωρίς ζάχαρη, φιστίκια Αιγίνης ανάλατα, βούτυρο και καταϊφι.

Φυσικά μπορείς να αντικαταστήσεις την λευκή σοκολάτα χωρίς ζάχαρη με κλασική λευκή σοκολάτα και την κουβερτούρα χωρίς ζάχαρη με κλασική κουβερτούρα.

If you like this recipe, you can also try one of the following:

Banana Jam

Homemade Bounty Bars with 4 Ingredients

Donuts φούρνου με σπιτική σοκολάτα

Μπάλες βερίκοκου χωρίς ζάχαρη

video you may also like:

Print Pin

Η Viral Σοκολάτα που Φτιάχνουν στο Dubai

Είναι κολασμένα νόστιμη. Μια δαγκωνιά αρκεί για να σε κάνει φανατικό θαυμαστή της.

Ingredients

• 150 gr. λευκή σοκολάτα χωρίς ζάχαρη (σε σταγόνες ή ολόκληρη ψιλοκομμένη)
• 20 gr. επιπλέον λευκή σοκολάτα χωρίς ζάχαρη
• a little turmeric
• 150 gr. pistacchios
• 200 gr. καταϊφι ψιλοκομμένο
• 100 gr. butter
• 375 gr. κουβερτούρα χωρίς ζάχαρη

Instructions 

• Ξεκίνα λιώνοντας την κουβερτούρα σου σε μπεν μαρί. Άφησέ την στην άκρη να κρυώσει ελαφρώς.
• Χτύπα στο μούλτι τα φιστίκια μέχρι να γίνουν πάστα. Ανακάτεψέ με τα 150 γρ. λευκή σοκολάτα. Μετέφερε το μείγμα σε μπεν μαρί και λιώσε. Θα αποκτήσεις μια τέλεια πάστα φιστικιού.
• Σε ένα τηγάνι λιώσε το βούτυρο και ρίξε μέσα το καταϊφι. Ανακάτεψε μέχρι να αποκτήσει ένα ελαφρύ μπεζ-καφέ χρώμα.
• Ανακάτεψε το καταϊφι με την πάστα φιστικιού.
• Σε άλλο μπολ λιώσε τα 20 γρ. λευκή σοκολάτα. Ανακάτεψε με λίγο κουρκουμά.
• Σε μακρόστενη μικρή φόρμα, αφού απλώσεις αντικολλητικό χαρτί, ρίξε την λευκή σοκολάτα με τον κουρκουμά για να σχηματίσεις ένα σχέδιο που εσύ θέλεις.
• Ρίξε την μισή κουβερτούρα και άπλωσε. Βάλε στην κατάψυξη για 10 λεπτά.
• Ρίξε από πάνω το μείγμα φιστικιού και βάλε και πάλι κατάψυξη για 10 λεπτά.
• Ρίξε την υπόλοιπη κουβερτούρα και άπλωσε καλά. Βάλε στο ψυγείο για 30 λεπτά. Βγάλε και απόλαυσε την σοκολάτα σου.

Notes

Course: Dessert

Did you make the recipe too?

Upload a photo on Instagram and tag me (@emilyvagia) so I can see it too or send me a photo on Facebook. here.