Σπιτικό γιαούρτι βρώμης με 2 υλικά | Νηστίσιμο

Το πιο εύκολο σπιτικό γιαούρτι βρώμης είναι εδώ και θα χρειαστείς μόλις 2 υλικά για να το φτιάξεις.

Η αλήθεια είναι πως η υφή του θυμίζει περισσότερο κρέμα καραμελέ. Επομένως θα μπορούσαμε να το πούμε και κρέμα βρώμης αντί για γιαούρτι.

Για να έχει πιο γιαουρτένια υφή μπορείς να προσθέσεις στο τέλος, αφού πήξει δηλαδή, 1-2 κ.σ. μηλόξιδο και χυμό από 1/2 λεμόνι. Ανακάτεψε και βάλε στο ψυγείο. Μετά από μερικές ώρες μπορείς να δοκιμάσεις το τέλειο νηστίσιμο και vegan γιαούρτι σου.

Print Pin

Σπιτικό Γιαούρτι Βρώμης

Ingredients

• 190 gr. oats
• 1 λίτρο water

Instructions 

• Ξεκίνα ρίχνοντας σε ένα μπολ τις νυφάδες βρώμης και το νερό. Άφησε στην άκρη για 1 ώρα.
• Έπειτα χτύπα στο μπλέντερ όλο το περιεχόμενο του μπολ.
• Μετέφερε σε λεπτή πετσέτα και άφησε το γάλα βρώμης να πέσει μέσα στο μπολ που έχεις από κάτω.
• Χρησιμοποίησε την πούλπα της βρώμης σε άλλη συνταγή για μπισκότα ή κάποιο κέικ. Μην την πετάξεις.
• Ρίξε το "γάλα" βρώμης σε κατσαρολάκι και βάλε πάνω στο μάτι της κουζίνας.
• Άρχισε να ανακατεύεις συνεχώς σε μέτρια θερμοκρασία. Σε μερικά λεπτά θα έχει πήξει αρκετά το "γάλα" και θα έχει γίνει "γιαούρτι".
• Βγάλε από το μάτι και μετέφερε σε μπολάκια ή βαζάκια. Μόλις κρυώσει το γιαούρτι, βάλε στο ψυγείο για ένα βράδυ πριν απολαύσεις το γιαούρτι σου.

Notes

Did you make the recipe too?

Upload a photo on Instagram and tag me (@emilyvagia) so I can see it too or send me a photo on Facebook. here.