I said try it before I give you the recipe and my experience eating it for breakfast. This tiktok-viral 2-ingredient cheesecake is truly the easiest and crunchiest cheesecake ever.

*The recipe was first made in March 2021. The recipe and photos were updated in January 2024.

The ingredients you will need to make it are:

A single sheet of crust

Vegan feta

Sweet or Savory?

How you enjoy it depends solely on your personal taste. If you want it salty, eat it exactly as it is. If you want it sweet, you can pour maple syrup or honey on top. It's delicious both ways.


Video you may also like


2-Ingredient Cheese Pie

Prep Time 5 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 1
Calories 281
This individual cheese pie needs just 2 ingredients to make.

Ingredients

  • 1 phyllo crust
  • 50 gr. vegan feta cheese
  • dill
  • maple syrup or honey (if you want)
  • walnuts for serving
  • a little olive oil (if you want)

Instructions 

  • Start by preheating the oven to 180C.
  • Brush a piece of the crust sheet with olive oil. Sprinkle some dill on top and cover with a piece of phyllo. Brush with olive oil.
  • Take the piece of cheese and put it on the edge of the foil. Fold and brush with olive oil.
  • Bake in the oven for 20 minutes.
  • Take out and enjoy your cheesecake as it is or with maple syrup or honey and grated walnut on top.
Calories: 281kcal
Course: Breakfast
Cuisine: American
Keyword: cheese pie

Nutrition

Calories: 281kcal

Εκτός όμως από μια απλή τυρόπιτα μπορείτε να φτιάξετε και τέλεια ντοματοτυρόπιτα με τα πιο απλά υλικά. Πώς;

Απλά τρίβετε την φέτα σε ένα μπολ και την ανακατεύετε με μια ντομάτα ψιλοκομμένη. Χρησιμοποιήστε και τα χέρια σας για να έχετε ένα πιο ομογενοποιημένο μείγμα. Βάλτε πάνω στο φύλλο κρούστας σας το μείγμα ντομάτας-τυριού και τυλίξτε με τον ίδιο ακριβώς τρόπο.

Ψήστε την ντοματοτυρόπιτα στον φούρνο στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά, αφήστε την να κρυώσει ελαφρώς για 10-15 λεπτά και απολαύστε και πάλι με maple syrup ή μέλι και σουσάμι. Ο συνδυασμός είναι επίσης εκπληκτικός.

Did you try this recipe too?

Upload a photo on Instagram and tag me (@emilyvagia) so I can see it too or send me a photo on Facebook here.

Write A Comment

Recipe Rating




en_GBEnglish