Χωρίς ζάχαρη και με 3 υλικά αυτό το κέικ-πάστα σοκολάτας είναι όντως της τεμπέλας.

Αν θέλεις και εσύ να έχεις ένα πρόχειρο γλυκό έτοιμο στο ψυγείο για να ικανοποιείς τις μεγάλες σου υπογλυκαιμίες, μπορείς να έχεις αυτό. Προσωπικά το φτιάχνω αρκετά συχνά και το έχω στο ψυγείο σε ταπεράκι. Όποτε με πιάνει, λοιπόν, η τρέλα μου για γλυκό ανοίγω το ψυγείο και τρώω μια κουταλιά (της σούπας).

INGREDIENTS AND SUBSTITUTIONS

Μπισκότα Vitafree με βρώμη: Αυτή τη φορά χρησιμοποίησα τα μπισκότα της Vitafree με βρώμη. Εσύ μπορείς να χρησιμοποιήσεις με κακάο-σοκολάτα (που είναι επίσης τέλεια) για ένα ακόμα πιο σοκολατένιο αποτέλεσμα.

Κουβερτούρα: Έχω δοκιμάσει το συγκεκριμένο κέικ-πάστα σοκολάτας και με κουβερτούρα στέβια αλλά και με κουβερτούρα με 100% κακάο. Και οι δύο εναλλακτικές μου αρέσουν πολύ.

Coconut cream: Tην προτιμώ από την κρέμα γάλακτος και γι’αυτό τη χρησιμοποιώ. Εσύ μπορείς να την αντικαταστήσεις, όμως, με κρέμα γάλακτος.

If you like this recipe, you can also try one of the following:

Τα πιο νόστιμα γλυκά γλαστράκια

Brownie Cups Stuffed | Healthy Dessert

Γεμιστά μπισκότα Monte Carlo | Τα πιο δημοφιλή αυστραλιανά μπισκότα

Apple Pie Truffles

Κέικ Σοκολάτας με 3 Υλικά

Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings 12
Είναι κάτι μεταξύ κέικ και πάστας και θα χρειαστείς μόλις 3 υλικά για να το ετοιμάσεις. Μια κουταλιά αρκεί για να σου κόψει την τρέλα για γλυκό. I promise.

Ingredients

Instructions 

  • Ξεκίνα χτυπώντας τα μπισκότα στο μπλέντερ. Μπορείς απλά να τα ψιλοκόψεις αν θέλεις.
  • Λιώσε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί. Ζέστανε και την κρέμα καρύδας.
  • Ανακάτεψε την κρέμα καρύδας με την κουβερτούρα και ρίξε μέσα και το τριμμένο μπισκότο.
  • Μετέφερε σε σκεύος της επιλογής σου.
  • Ρίξε από πάνω τριμμένο μπισκότο για διακόσμηση (αν θέλεις).
  • Βάλε στο ψυγείο για ένα ολόκληρο βράδυ ή για 3-4 ώρες στην κατάψυξη.
  • Κόψε και απόλαυσε.
Course: Dessert
Cuisine: American
Keyword: chocolate cake

Did you make the recipe too?

Upload a photo on Instagram and tag me (@emilyvagia) so I can see it too or send me a photo on Facebook. here.

1 Comment

Write A Comment

Recipe Rating




en_GBEnglish