Ta πιο εύκολα πιτσάκια-αράχνες για το Halloween είναι εδώ και είναι και πολύ πολύ νόστιμα.
Για να φτιάξεις την πιο εύκολη ζύμη για τα πιτσάκια θα χρειαστείς: αλεύρι για όλες τις χρήσεις (μπορείς να το αντικαταστήσεις με αλεύρι ολικής άλεσης αν θέλεις), ξηρή μαγιά, υποκατάστατο ζάχαρης, αλάτι και χλιαρό water το οποίο δεν περιέχει σχεδόν καθόλου νιτρικά.
Σε ό,τι αφορά τα toppings προσωπικά χρησιμοποίησα μόνο σάλτσα ντομάτας, τριμμένη μοτσαρέλα και ελιές για να φτιάξω τις αράχνες.
Tip: Για να βγει καλύτερο το αποτέλεσμα καλό είναι να ψήσεις τα πιτσάκια σου χωρίς τις ελιές και αφού ψηθούν να προσθέσεις τις ελιές-αράχνες. Διαφορετικά δεν θα σου βγουν τέλειες.
If you like this recipe, you can also try one of the following:
Pizza-omelette ready in 15 minutes
video you may also like:
Πιτσάκια-αραχνούλες για το Halloween
Ingredients
για τη ζύμη:
- 150 gr. flour
- 100 ml φυσικό μεταλλικό νερό AQUA Carpatica (χλιαρό)
- 1/2 tsp dry yeast
- 1/2 tsp υποκατάστατο ζάχαρης σε στερεή μορφή (πχ ζάχαρη καρύδας ή ζάχαρη από monk fruit)
- 1/2 tsp salt
για toppings:
- 10 tsp tomato sauce
- 10 tsp shredded mozzarella
- ελιές
Instructions
- Ξεκίνα ανακατεύοντας σε ένα μπολ το αλεύρι, τη μαγιά, το αλάτι και το υποκατάστατο ζάχαρης.
- Πρόσθεσε λίγο από το χλιαρό φυσικό μεταλλικό νερό AQUA Carpatica και ανακάτεψε με ένα κουτάλι ή με τα χέρια σου. Πρόσθεσε και το υπόλοιπο νερό αν χρειάζεται.
- Σκέπασε τη ζύμη σου με μια πετσέτα και άφησέ την στην άκρη για 1 ώρα ή μέχρι να φουσκώσει.
- Ξεσκέπασε και χώρισέ την σε 10 μπαλάκια. Άνοιξε με τον πλάστη ή με τα χέρια το κάθε πιτσάκι.
- Άπλωσε πάνω σάλτσα ντομάτας και τριμμένη μοτσαρέλα.
- Ψήσε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς στον αέρα για 5 λεπτά.
- Βγάλε από τον φούρνο και τοποθέτησε τις ελιές σου σε σχήμα αράχνης.
- Ψήσε για ακόμα 2 λεπτά και απόλαυσε τα πιτσάκια σου.
Nutrition
Did you make the recipe too?
Upload a photo on Instagram and tag me (@emilyvagia) so I can see it too or send me a photo on Facebook. here.
English 
Greek