Μπισκοτοκέικ ψυγείου με 4 υλικά | Χωρίς ζάχαρη

Ένα πολύ εύκολο καλοκαιρινό κέικ που ταιριάζει τέλεια με τον καλοκαιρινό σου καφέ αλλά και με παγωτό.

Τα 4 υλικά που θα χρειαστείς για να φτιάξεις αυτό το κέικ είναι μπισκότα Vitafree φιστίκι-σοκολάτα χωρίς ζάχαρη και χωρίς φοινικέλαιο, baking powder, γάλα και σταφυλόκρεμα χωρίς ζάχαρη. Αντί για σταφυλόκρεμα μπορείς να βάλεις κάποιο άλλο γλυκό spread της επιλογής σου.

If you like this recipe, you can also try one of the following:

3-Ingredient Coconut Balls

Το πιο light τιραμισού ακτινίδιο | Χωρίς ζάχαρη

Pistacchio Rolls | 4 Ingredients

Bounty Dessert

Print Pin

Μπισκοτοκέικ Ψυγείου με 4 Υλικά

Prep Time 5 minutes minutes

Cook Time 20 minutes minutes

Total Time 25 minutes minutes

Servings 10

Ένα πολύ εύκολο γλυκό που είναι ιδανικό για το καλοκαίρι μιας και τρώγεται κατευθείαν από το ψυγείο.

Ingredients

• 400 gr. μπισκότα Vitafree φιστίκι-σοκολάτα χωρίς ζάχαρη
• 380 gr. γάλα της επιλογής σου
• 1,5 tbsp baking powder
• 3 tbsp σταφυλόκρεμα χωρίς ζάχαρη
• τριμμένο μπισκότο για τη διακόσμηση

Instructions 

• Το μόνο που χρειάζεται να κάνεις είναι να χτυπήσεις στο μούλτι τα μπισκότα. Ανακάτεψέ τα με το γάλα και το baking powder. Μετέφερε σε ταψάκι.
• Ψήσε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 15-20 λεπτά. Όσο πιο μικρό είναι το ταψάκι τόσο περισσότερη ώρα χρειάζεται το κέικ για να ψηθεί.
• Μόλις κρυώσει εντελώς το κέικ ρίξε από πάνω την σταφυλόκρεμα. Ρίξε από πάνω και τριμμένα μπισκότα. Βάλε στο ψυγείο και κόψε το κέικ σου 2-3 ώρες μετά.

Course: Dessert

Cuisine: American

Keyword: cake

Did you make the recipe too?

Upload a photo on Instagram and tag me (@emilyvagia) so I can see it too or send me a photo on Facebook. here.