Το καλοκαίρι είναι εδώ και οι μελιτζάνες το ίδιο. Δεν ξέρω αν τις λατρεύεις όπως εγώ αλλά η αλήθεια είναι πως δεν μπορώ να φανταστώ καλοκαίρι χωρίς μελιτζάνες στο τραπέζι. Παρακάτω έχω συγκεντρώσει για σένα όλες τις συνταγές με μελιτζάνες που έχω φτιάξει μέχρι σήμερα… και φυσικά έρχονται κι άλλες.
Moutabal (Λιβανέζικο Baba Ganoush) (108 θερμίδες)

Eggplant Lasagne | Tiktok trend

Μπιφτέκια μελιτζάνας με 3 υλικά (86 θερμίδες)

Eggplant Schnitzel

Vegan Eggplant Kebab

Τραγανές μελιτζάνες φούρνου | Έτοιμες σε 20′

Vegan Stuffed Eggplants

Εύκολη μακαρονάδα με μελιτζάνες σε ένα σκεύος

Μελιτζάνες γεμιστές | Vegan & Light
