Έχει χαρακτηριστεί ως η “πίτσα της νηστείας” αλλά προσωπικά λατρεύω την συγκεκριμένη λαδένια Κιμώλου με αλεύρι ολικής άλεσης και την φτιάχνω χειμώνα-καλοκαίρι!

Τα υλικά για να την φτιάξετε και εσείς είναι πολύ απλά. Πιο συγκεκριμένα θα χρειαστείτε: αλεύρι ολικής άλεσης για όλες τις χρήσεις, αλεύρι για όλες τις χρήσεις, φυσικό μεταλλικό νερό AQUA Carpatica, μαγιά και λίγο αλάτι.

Όσο για τα λαχανικά που θα βάλουμε πάνω στην λαδένια αυτά είναι: ντομάτα, κρεμμύδι, ελιές και μερικές πιπεριές.

If you like this recipe you can try some of the following:

10-Minute Pizza | Low Carb

Vegan Pizza with Broccoli Pesto

Vegan focaccia pizza

Pizza with white sauce

Λαδένια Κιμώλου με Αλεύρι Ολικής Άλεσης

Ingredients

for the toppings

  • 3 ντομάτες κομμένες σε κομμάτια
  • 3 κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες 
  • μερικές ελιές 
  • 1 tsp olive oil 

Instructions 

  • Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά για τη ζύμη. Η ζύμη μας δεν πρέπει να κολλάει στα χέρια. Σκεπάζουμε με μια πετσέτα και αφήνουμε το ζυμάρι να φουσκώσει για 1 ώρα. 
  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς. 
  • Σε ένα ταψί στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί. Απλώνουμε το ζυμάρι με τα χέρια μας μέσα στο ταψί. Αλείφουμε την επιφάνεια με ελαιόλαδο. Ρίχνουμε από πάνω τα λαχανικά.
  • Ψήνουμε για 40’ στην κάτω σχάρα. Η λαδένια μας είναι έτοιμη. 

Did you try this recipe too?

Upload a photo on Instagram and tag me (@emilyvagia) so I can see it too or send me a photo on Facebook ..

Write A Comment

Recipe Rating




en_GBEnglish