Και ποιος δεν αγαπάει τις κρέπες. Αν είστε όμως από αυτούς που τις θέλουν πιο υγιεινές ή που τις θέλουν απλά χωρίς αλεύρι σας έχω την τέλεια συνταγή για κρέπες βρώμης.
Eύκολες, γρήγορες, νόστιμες και υγιεινές. Αυτές οι κρέπες βρώμης είναι το κάτι άλλο.
Γεμίστε τις με πραλίνα φουντουκιού χωρίς ζάχαρη και τριμμένο μπισκότο κακάο-σοκολάτα Vitafree.
Tips and Substitutions
Αν είστε vegans και θέλετε να φτιάξετε αυτές τις κρέπες τότε θα πρέπει να βάλετε στη συνταγή 3/4 φλ. βρώμη αντί για 1 φλ. και να αυξήσετε την ποσότητα του νερού σε 1 και 1/2 φλ. Προσθέστε στη συνταγή 1/2 φλ. αλεύρι ρεβυθιού.
Οι κρέπες βρώμης διατηρούνται στο ψυγείο για 2 μέρες και στην κατάψυξη μέχρι και για 1 μήνα.

If you like this recipe you can try some of the following:
Γιορτινό μαντολάτο χωρίς ζάχαρη | Με 4 υλικά
Two Color Cookies Without Sugar
Stuffed Sugar Free Chocolate Balls | 4 Ingredients

Κρέπες βρώμης
Ingredients
- 1 cup oat flour
- 1 cup water
- 2 tsp maple syrup or honey
- 1/8 tsp salt
- 2 eggs
for the filling
- τριμμένο μπισκότο κακάο-σοκολάτα Vitafree χωρίς ζάχαρη
- πραλίνα φουντουκιού στέβια
Instructions
- Χτυπήστε στο μούλτι τη βρώμη με το νερό και μέλι ή το maple syrup και το αλάτι.
- Προσθέστε τα αυγά και χτυπήστε και πάλι για λίγο.
- Σε αντικολλητικό τηγάνι ή σε κρεπιέρα ζεστάνετε ελάχιστο ελαιόλαδο.
- Βάζετε κάθε φορά 2 κ.σ. από το μείγμα. Σηκώνετε το τηγάνι και το γυρίζετε γύρω γύρω ελαφρώς για να απλωθεί το μείγμα. Αφήστε για 30 δεύτερα και γυρίστε. Αφήστε για 20 δεύτερα περίπου και βγάλτε σε ένα πιάτο. Κάντε το ίδιο με όλες τις κρέπες.
- Απλώστε πραλίνα φουντουκιού σε κάθε κρέπα και ρίξτε από πάνω τριμμένα μπισκότα κακάο-σοκολάτα Vitafree. Διπλώστε την κρέπα στη μέση και μετά διπλώστε άλλη μια φορά.
- Enjoy.
Did you try this recipe too?
Upload a photo on Instagram and tag me (@emilyvagia) so I can see it too or send me a photo on Facebook here.