Vegan mac & cheese in the oven with beetroot spaghetti that will drive you crazy.
Φτιαγμένα μόνο από σιμιγδάλι σκληρού σιταριού και 30% πολτό από φρέσκο παντζάρι, αυτά τα σπαγγέτι με παντζάρι απο τη Melissa είναι ένα διατροφικό “θαύμα”!
Όσο για το vegan Mac & Cheese φούρνου που σας έχω εδώ είναι ό,τι πιο εύκολο και γευστικό μπορείτε να φτιάξετε με ελάχιστο κόπο από τη μεριά σας.
Το μυστικό “υγιεινό” συστατικό που δεν θα καταλάβουν τα παιδιά
Αν τα παιδιά σας δεν τρώνε λαχανικά και δυσκολεύεστε να τους τα βάλετε στο πιάτο, στο παρακάτω video σας έχω ένα κόλπο για να το κάνετε σε αυτό το φαγητό χωρίς να σας καταλάβουν.
Τρίψτε ωμό κουνουπίδι (έτσι δεν θα τους μυρίσει κιόλας) στην μακαρονάδα τους και δείτε τα να το τρώνε με μεγάλη χαρά και ευχαρίστηση.
Αν σας αρέσει αυτή η συνταγή μπορείτε να βρείτε μερικές ακόμα παρόμοιες εδώ:
Spaghetti with carrot sauce | 354 calories
Vegan pastitsio with minced chickpeas
Μελιτζάνες γεμιστές | Vegan & Light
Ingredients
- 450 gr. ωμά σπαγγέτι με παντζάρι Melissa
- 2 tsp olive oil
- 4 garlic cloves
- 5 cup vegetable broth
- 1 1/2 cup vegan shredded cheese
- salt
- paprika
- 1/2 cup γάλα ή κρέμα καρύδας
- τριμμένο κουνουπίδι (αν θέλετε)
Instructions
- Preheat the oven to 180C.
- Σε ένα πυρέξ ρίξτε τα σπαγγέτι με παντζάρι από τη Melissa μαζί με το σκόρδο, το ελαιόλαδο, αλάτι, καπνιστή πάπρικα και τον ζωμό.
- Ανακατέψτε ελαφρώς, σκεπάστε με αλουμινόχαρτο και ψήστε για 40 λεπτά.
- Αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και ρίξτε στα ζυμαρικά σας την κρέμα καρύδας και το τυρί. Ανακατέψτε. Τρίψτε αν θέλετε και λίγο κουνουπίδι.
- Σερβίρετε με μαϊντανό.
Do not forget, if you make any of my recipes, to upload it on Instagram and tag me (@emilyvagia) or DM me your photos in Facebook or Instagram.
English 
Greek
1 Comment
Καλησπέρα! Δεν χρειάζεται επιπλέον ψήσιμο αφού προσθέσουμε το γάλα καρύδας και το τυρί;