Γιαπωνέζικο dressing που θα μεταμορφώσει ακόμα και την πιο βαρετή salad.
Έχετε βαρεθεί να τρώτε το μαρούλι με το κλασικό dressing λαδιού-λεμονιού-μπαλσάμικου; Εδώ είμαι εγώ για να σας δώσω μια νέα εναλλακτική που έρχεται από Ιαπωνία.
Ένα κλασικό γιαπωνέζικο dressing που θα απογειώσει τις σαλάτες σας. Τα υλικά είναι απλά και θα τα βρείτε στα μεγάλα σούπερ μάρκετ (αν δεν τα έχετε ήδη στο ντουλάπι σας).
Τα βασικά υλικά για το dressing είναι:
ginger
clove
rice vinegar
sesame oil
soy sauce
honey
sesame
φυστικοβούτυρο (αν θέλετε)
Αν δεν θέλετε να νιώθετε το ψιλοκομμένο σκόρδο μπορείτε να το χτυπήσετε στο μούλτι για να λιώσει.
Το συγκεκριμένο γιαπωνέζικο dressing μπορεί να διατηρηθεί σε βαζάκι που κλείνει καλά στο ψυγείο για 2-3 ημέρες. Έτσι, μπορείτε να φτιάξετε διπλάσια ή τριπλάσια ποσότητα για να έχετε να βάζετε στις σαλάτες σας για 2-3 μέρες.
Αυτό το dressing θα απογειώσει κάθε σαλάτα σας και θα της δώσει μια ελαφριά γλύκα. Με λίγα λόγια… ίσως και να μην μπορέσετε να φάτε ξανά την κλασική σαλάτα με το κλασικό dressing μπαλσάμικου.
Αν θέλετε και άλλες συνταγές για σαλάτες μπορείτε να τις βρείτε όλες εδώ!
Γιαπωνέζικο dressing για τις σαλάτες σας
Ingredients
- 1 + 1/4 tsp ginger
- 2 garlic cloves
- 1/3 cup rice vinegar
- 1/2 cup sesame oil
- 3 tbsp soy sauce
- 2 tbsp honey
- black pepper
- 1 tsp chilli
- 1 tsp sesame
- 1/2 tbsp φυστικοβούτυρο (αν θέλετε)
Instructions
- Ανακατέψτε όλα τα υλικά σε ένα μπολ. Ρίξτε το dressing στη σαλάτα σας.
Do not forget, if you make any of my recipes, to upload it on Instagram and tag me (@emilyvagia) or DM me your photos in Facebook or Instagram.
English 
Greek