Θέλετε να απολαμβάνετε burger χωρίς τύψεις και ενοχές και χωρίς υδατάνθρακες ή τουλάχιστον χωρίς τους υδατάνθρακες του ψωμιού; Αυτό το burger μανιταριού τα έχει όλα… και τη γεύση και τις λίγες θερμίδες.
Το συγκεκριμένο burger μανιταριού περιέχει λίγο ψημμένο κοτόπουλο, μια φέτα ντομάτα, λίγο τυρί φέτα (30 γρ.), κρεμμύδι και αλατοπίπερο. Εσείς μπορείτε να βάλετε στο δικό σας ό,τι θέλετε.
Μπορείτε να απλώσετε στο εσωτερικό του pesto or hummus, μπορείτε να του βάλετε μέσα κάποιο veggie burgers or φαλάφελ ή να το φτιάξετε μόνο με λαχανικά της επιλογής σας. Αν δεν είστε vegan μπορείτε να βάλετε ακόμα και ομελέτα μέσα στο burger σας.
Αν θέλετε νηστίσιμες and vegan συνταγές μπορείτε να τις βρείτε εδώ.
Video that you may also like
Burger μανιταριού
Ingredients
- 4 μανιτάρια portobello
- 2 tbsp olive oil
- 60 gr. τυρί της επιλογής σας
- 100 gr. κοτόπουλο ψημμένο
- 2 φέτες ντομάτα
- λίγο κρεμμύδι
- salt and pepper
Instructions
- Αλείψτε τα μανιτάρια με ελαιόλαδο από όλες τις μεριές. Αλατοπιπερώστε
- Βάλτε μέσα στο κάτω μανιτάρι το κοτόπουλο, κρεμμύδι, μια φέτα ντομάτα και το τυρί της επιλογής σας. Κλείστε με το δεύτερο μανιτάρι και βάλτε το μπέργκερ σας στην τοστιέρα.
- Αν θέλετε να το κάνετε vegan ή νηστίσιμο μπορείτε να αντικαταστήσετε το κοτόπουλο με λαχανικά της επιλογής σας και με κάποιο φυτικό τυρί της επιλογής σας. Αντί για κοτόπουλο μπορείτε να βάλετε κάποιο μπιφτέκι λαχανικών ή και φαλάφελ.
Nutrition
Do not forget, if you make any of my recipes, to upload it on Instagram and tag me (@emilyvagia) or DM me your photos in Facebook or Instagram.
English 
Greek