Τα πιο εύκολα, νόστιμα, χωρίς ζάχαρη μίνι κρουασάν σοκολάτας.
Αν θέλετε να μάθετε να φτιάχνετε τα δικά σας μίνι κρουασανάκια σοκολάτας τότε βρίσκεστε στο σωστό μέρος γιατί με αυτή τη συνταγή τα κρουασανάκια θα γίνουν για εσάς… εύκολη υπόθεση.
Αν θέλετε να βρείτε και άλλα γλυκά μου χωρίς ζάχαρη μπορείτε να τα βρείτε όλα εδώ.
Τι σοκολάτα να χρησιμοποιήσετε στα κρουασανάκια σας
Προσωπικά χρησιμοποίησα κουβερτούρα στέβια για να μην περιέχουν και ζάχαρη τα κρουασάν μου. Εσείς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό,τι σοκολάτα θέλετε. Ένα κομματάκι των 13 γρ. αρκεί για τέλεια γέμιση σοκολάτας.
Video that you may also like
Μίνι κρουασάν σοκολάτας
Ingredients
- 190 ml. χλιαρό γάλα
- 1 πακετάκι ξηρή μαγιά
- 1 egg
- 40 ml. olive oil
- 1 φακελάκι baking powder
- 1 tbsp sugar substitute
- 500 gr. flour
- 500 gr. κουβερτούρα στέβια (12,5 γρ. στο κάθε κρουασανάκι)
Instructions
- Ξεκινήστε ανακατεύοντας το γάλα με τη μαγιά σε ένα ταψάκι. Ρίξτε μέσα και όλα τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατέψτε καλά.
- Αφήστε τη ζύμη να φουσκώσει για 1 ώρα και αμέσως μετά χωρίστε τη ζύμη σε 5 μέρη. Ανοίξτε 5 φύλλα και κόψτε το κάθε φύλλο σε τριγωνάκια.
- Σε κάθε τριγωνάκι βάλτε 12,5 γρ. κουβερτούρα. Τυλίξτε σαν κρουασανάκια. Βάλτε σε δύο ταψιά και αλείψτε το κάθε κρουσανάκι με ελαιόλαδο.
- Τα κρουασανάκια θέλουν ψήσιμο στους 180 βαθμούς για περίπου 30 λεπτά, πάνω-κάτω στον φούρνο. Βάλτε τη σχάρα του φούρνου πάνω από τη μέση και προθερμάνετε τον φούρνο πριν τα ψήσετε.
Nutrition
Do not forget, if you make any of my recipes, to upload it on Instagram and tag me (@emilyvagia) or DM me your photos in Facebook or Instagram.
English 
Greek
3 Comments
Καλησπέρα!! Αντί αβγου στα κρουασανακια, θα μπορούσαμε να προσθέσουμε κάτι άλλο??σε περίπτωση που θέλαμε να βγουν νηστίσιμα!
Μπορείτε να μουλιάσετε 1 κ.σ. λιναρόσπορο σε σκόνη σε 3 κ.σ. νερό. Aφήστε 10 λεπτά και χρησιμοποιήστε το μείγμα όπως θα χρησιμοποιούσατε το αυγό. Αυτό δεν λειτουργεί σε συνταγές που έχουν περισσότερα αυγά.
Ωραία που είναι θα τα κάνω