Αυτή η salad λάχανου με σουσάμι και σταφίδες είναι πολύ χορταστική, πολύ νόστιμη και πανεύκολο να την φτιάξετε. Είναι my go-to σαλάτα τις ημέρες που δεν έχω πολύ όρεξη να μαγειρέψω κάτι μιας και η συγκεκριμένη σαλάτα δεν θέλει καθόλου μαγείρεμα.

The basic ingredients you will need to make it are:

Λάχανο: Λευκό ή μωβ τριμμένο.
Μουστάρδα: Κλασική μουστάρδα.
Ξίδι: Χρησιμοποιώ μηλόξιδο γιατί μου αρέσει περισσότερο.
Κίτρινο τυρί: Συνήθως χρησιμοποιώ παρμεζάνα.
Μήλο: Πράσινο ή κόκκινο κομμένο σε κυβάκια.
Σουσάμι: Λευκό ή μαύρο. Δεν έχει σημασία.
Σταφίδες: Αν δεν σας αρέσουν απλά αφήστε τις εκτός.

σαλατα-λαχανου

Video that you may also like


Με τι να σερβίρετε τη σαλάτα σας!

Αν θέλετε να φάτε ένα ελαφρύ βραδινό ή και μεσημεριανό μπορείτε να φάτε σκέτη αυτή τη σαλάτα ή να τις προσθέσετε και λίγη πρωτεϊνη. Λίγο κοτόπουλο ή 1-2 αυγά βραστά θα σας χορτάσουν ακόμα περισσότερο.

Πώς να αποθηκεύσετε τη σαλάτα σας!

Μπορείτε να την διατηρήσετε σε τάπερ στο ψυγείο για 3-4 μέρες.

Αν θέλετε και άλλες συνταγές για σαλάτες σας έχω μερικές εδώ:

Σαλάτα Big Mac | Μόνο 240 θερμίδες

Whole roasted cauliflower

Spicy σαλάτα με noodles κολοκυθιού

Χορταστική σαλάτα λάχανου με σουσάμι και σταφίδες

Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings 4
Calories 376
Μια σούπερ χορταστική και νόστιμη σαλάτα λάχανου με σουσάμι, σταφίδες, μήλο και light dressing.

Ingredients

for the dressing

  • 1 tbsp mustard
  • 1 tbsp vinegar
  • 4 tbsp olive oil
  • 1/4 tsp salt
  • 1/2 tsp black pepper

for the salad

  • 1/2 shredded cabbage
  • 1 tbsp lemon juice
  • 1 μήλο κομμένο σε κομματάκια
  • 100 gr. κίτρινο τυρί της επιλογής σας σε κυβάκια
  • 1/4 cup sesame
  • 80 gr. σταφίδες

Instructions 

  • Ξεκινήστε φτιάχνοντας το dressing. Σε ένα μικρό μπολ ανακατέψτε τη μουστάρδα, το ξίδι, το ελαιόλαδο, το αλάτι και το μαύρο πιπέρι. Αφήστε στην άκρη.
  • Τρίψτε το λάχανο ή κόψτε το με το μαχαίρι σε μικρά κομματάκια. Ρίξτε το σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέστε το dressing και ανακατέψτε καλά. Το μυστικό για τέλειες σαλάτες βρίσκεται στο πολύ καλό ανακάτεμα.
  • Ρίξτε μέσα στη σαλάτα το μήλο, το τυρί, το χυμό λεμονιού, τις σταφίδες και το σουσάμι και σερβίρετε.
Calories: 376kcal
Course: Salad
Cuisine: American
Keyword: σαλάτα, σαλάτα λάχανου

Nutrition

Calories: 376kcal

Do not forget, if you make any of my recipes, to upload it on Instagram and tag me (@emilyvagia) or DM me your photos in Facebook or Instagram.

Write A Comment

Recipe Rating




en_GBEnglish