Χορταστική σαλάτα λάχανου με σουσάμι και σταφίδες

Αυτή η salad λάχανου με σουσάμι και σταφίδες είναι πολύ χορταστική, πολύ νόστιμη και πανεύκολο να την φτιάξετε. Είναι my go-to σαλάτα τις ημέρες που δεν έχω πολύ όρεξη να μαγειρέψω κάτι μιας και η συγκεκριμένη σαλάτα δεν θέλει καθόλου μαγείρεμα.

The basic ingredients you will need to make it are:

Λάχανο: Λευκό ή μωβ τριμμένο.
Μουστάρδα: Κλασική μουστάρδα.
Vinegar: Χρησιμοποιώ μηλόξιδο γιατί μου αρέσει περισσότερο.
Κίτρινο τυρί: Συνήθως χρησιμοποιώ παρμεζάνα.
Μήλο: Πράσινο ή κόκκινο κομμένο σε κυβάκια.
Sesame Seeds: Λευκό ή μαύρο. Δεν έχει σημασία.
Σταφίδες: Αν δεν σας αρέσουν απλά αφήστε τις εκτός.

Video that you may also like

Με τι να σερβίρετε τη σαλάτα σας!

Αν θέλετε να φάτε ένα ελαφρύ βραδινό ή και μεσημεριανό μπορείτε να φάτε σκέτη αυτή τη σαλάτα ή να τις προσθέσετε και λίγη πρωτεϊνη. Λίγο κοτόπουλο ή 1-2 αυγά βραστά θα σας χορτάσουν ακόμα περισσότερο.

Πώς να αποθηκεύσετε τη σαλάτα σας!

Μπορείτε να την διατηρήσετε σε τάπερ στο ψυγείο για 3-4 μέρες.

Αν θέλετε και άλλες συνταγές για σαλάτες σας έχω μερικές εδώ:

Σαλάτα Big Mac | Μόνο 240 θερμίδες

Whole roasted cauliflower

Spicy σαλάτα με noodles κολοκυθιού

Print Pin

Χορταστική σαλάτα λάχανου με σουσάμι και σταφίδες

Prep Time 10 minutes minutes

Total Time 10 minutes minutes

Servings 4

Calories 376

Μια σούπερ χορταστική και νόστιμη σαλάτα λάχανου με σουσάμι, σταφίδες, μήλο και light dressing.

Ingredients

for the dressing

• 1 tbsp mustard
• 1 tbsp vinegar
• 4 tbsp olive oil
• 1/4 tsp salt
• 1/2 tsp black pepper

for the salad

• 1/2 shredded cabbage
• 1 tbsp lemon juice
• 1 apple
• 100 gr. κίτρινο τυρί της επιλογής σας σε κυβάκια
• 1/4 cup sesame seeds
• 80 gr. raisins

Instructions 

• Ξεκινήστε φτιάχνοντας το dressing. Σε ένα μικρό μπολ ανακατέψτε τη μουστάρδα, το ξίδι, το ελαιόλαδο, το αλάτι και το μαύρο πιπέρι. Αφήστε στην άκρη.
• Τρίψτε το λάχανο ή κόψτε το με το μαχαίρι σε μικρά κομματάκια. Ρίξτε το σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέστε το dressing και ανακατέψτε καλά. Το μυστικό για τέλειες σαλάτες βρίσκεται στο πολύ καλό ανακάτεμα.
• Ρίξτε μέσα στη σαλάτα το μήλο, το τυρί, το χυμό λεμονιού, τις σταφίδες και το σουσάμι και σερβίρετε.

Calories: 376kcal

Course: Salad

Cuisine: American

Keyword: σαλάτα, σαλάτα λάχανου

Nutrition

Calories: 376kcal

Do not forget, if you make any of my recipes, to upload it on Instagram and tag me (@emilyvagia) or DM me your photos in Facebook or Instagram.