Αυτή η light πίτσα κοτόπουλου έχει τις λιγότερες θερμίδες από όλες τις πίτσες που υπάρχουν. Δεν περιέχει υδατάνθρακες, δεν φτιάχνετε με ζύμη και είναι full πρωτεϊνική.
Τα υλικά από τα οποία αποτελείται είναι:
κιμάς κοτόπουλου
λαχανικά
τριμμένη κίτρινο τυρί
Για να μετατρέψετε τον κιμά κοτόπουλου σε βάση για πίτσα αρκεί να τον ανακατέψετε και να τον ζυμώσετε με μερικά λαχανικά που δεν βγάζουν ζουμιά. Διαφορετικά θα διαλυθεί στο ψήσιμο. Την δική μου πίτσα κοτόπουλου την έφτιαξα ανακατεύοντας κιμά κοτόπουλου με ψιλοκομμένη πιπεριά και κρεμμύδι. Εσείς μπορείτε να ανακατέψετε με ψιλοκομμένο μπρόκολο, καρότο ή ό,τι άλλα λαχανικά θέλετε.
Πόσες θερμίδες έχει ένα κομμάτι από αυτήν την πίτσα κοτόπουλου;
Το κάθε κομμάτι έχει γύρω στις 40 θερμίδες και ολόκληρη η πίτσα έχει 323 θερμίδες. Η βάση από μόνη της χωρίς τα toppings έχει ολόκληρη μόλις 232 θερμίδες. Από εκεί και πέρα ό,τι παραπάνω βάζετε πάνω στην πίτσα σας τόσο θα αυξάνονται οι θερμίδες.
Αν θέλετε και άλλες συνταγές για πίτσα μπορείτε να τις βρείτε εδώ:
Πίτσα με ζύμη κολοκυθιού χωρίς αλεύρι | 67 θερμίδες το κομμάτι
Θεϊκά ρολάκια πίτσας | Light, με ζύμη 2 υλικών
Γρήγορη πίτσα με ζύμη 2 υλικών | Έτοιμη σε 25′
Πίτσα κοτόπουλου με ελάχιστες θερμίδες
Ingredients
- 200 gr. κιμά κοτόπουλου
- 1 green pepper
- 1 onion
- salt
- pepper
- cumin
for toppings
- 1/2 tomato
- τριμμένη γραβιέρα ή παρμεζάνα ή τσένταρ
- 2 tbsp tomato sauce
Instructions
- Ξεκινήστε ανακατεύοντας σε ένα μπολ όλα τα υλικά για τη βάση της πίτσας. Ανακατέψτε τον κιμά κοτόπουλου με την πιπεριά, το κρεμμύδι, το αλάτι, το πιπέρι, το κύμινο. Απλώστε τον σε ένα στρογγυλό ταψάκι. Φτιάξτε μια λεπτή στρογγυλή βάση για πίτσα.
- Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα για 20 λεπτά. Βγάλτε τη βάση από τον φούρνο και απλώστε πάνω της την σάλτσα ντομάτας. Ρίξτε από πάνω το τριμμένο κίτρινο τυρί και βάλτε και τις φέτες ντομάτας. Βάλτε και πάλι στον φούρνο για άλλα 10 λεπτά μέχρι να λιώσει το τυρί.
- Βγάλτε την πίτσα από τον φούρνο αφήστε την να κρυώσει για 5 λεπτά και έπειτα κόψτε σε 8 κομμάτια. Καλή απόλαυση! Είναι όλη δική σας.
Nutrition
Do not forget, if you make any of my recipes, to upload it on Instagram and tag me (@emilyvagia) or DM me your photos in Facebook or Instagram.
English 
Greek
4 Comments
Perfect 🤩
Thank you Mary!!
Παραδόξως ήταν εξαιρετικά καλό!! Σε μεγαλύτερες ποσότητες για αποθήκευση στην κατάψυξη πως θα πρότεινες να το προσεγγισουμε;
χαίρομαι πολύ. Ο κιμάς μπορεί να μπει κατάψυξη μαζί με τα μπαχαρικά του αν δεν είναι από κατάψυξη. Και διατηρείται για αρκετούς μήνες.