Δεν έχω φάει ξανά τόσο έντονη γευστικά και με τόσο έντονο χαρακτήρα sauce σαν την chimichurri sauce που σας έχω εδώ και ταιριάζει εκπληκτικά με κρεατικά, θαλασσινά και ψάρια.

Τα βασικά συστατικά της είναι:

Ο μαϊντανός και το ελαιόλαδο! Από εκεί και πέρα η σως είναι εμπλουτισμένη με μπαχαρικά και γευστικές εντάσεις.

Αν θέλετε και άλλες συνταγές για γευστικές, light sauce δείτε εδώ:

Homemade BBQ sauce

Σάλτσα μανιταριών bordelaise | Χωρίς λιπαρά, πεντανόστιμη

Enchilada Sauce | Η διάσημη μεξικάνικη σάλτσα στην πιο light εκδοχή της

Chimichurri Sauce

Prep Time 5 minutes
Total Time 5 minutes
Servings 6
Calories 81
Μια έντονη γευστικά σως ιδανική για να συνοδεύει κρεατικά, θαλασσινά και ψάρια.

Ingredients

  • 10 gr. parsley
  • 1/2 tsp oregano
  • 1 garlic clove
  • 1/4 tsp chilli
  • 1 tbsp vinegar
  • 1/4 tsp salt
  • 60 ml. olive oil
  • black pepper

Instructions 

  • Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να χτυπήσετε όλα τα υλικά στο μπλέντερ. Σερβίρετε μαζί με το κρεατικό ή το ψάρι σας.
Calories: 81kcal
Course: Sauce
Cuisine: Indian
Keyword: chimichurri sauce

Nutrition

Calories: 81kcal

Write A Comment

Recipe Rating




en_GBEnglish