Αν θέλετε ένα γρήγορο, εντυπωσιακό γλυκάκι με βασικό συστατικό το μήλο τότε δεν έχετε παρά να φτιάξετε αυτά τα καραμελωμένα μήλα χωρίς ζάχαρη.
Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να πάρετε μικρά μηλαράκια από το supermarket και να τα “τυλίξετε” με λαχταριστή καραμέλα.
Αν θέλετε και άλλα γλυκά χωρίς ζάχαρη μπείτε στην κατηγορία μου “Γλυκά Χωρίς Ζάχαρη”.
Η μόνη προετοιμασία που πρέπει να κάνετε είναι να μουλιάσετε για περίπου 1 ώρα τους χουρμάδες σας σε λίγο γάλα.
Έπειτα απλά φτιάχνετε την καραμέλα, βουτάτε τα μήλα σας μέσα σε αυτήν και με μια σπάτουλα την απλώνετε καλά σε όλα τα μήλα.
Αν σας περισσέψει καραμέλα μπορείτε να την φυλάξετε στο ψυγείο και να την απολαύσετε ως ντιπ για φέτες μήλου ή μπανάνας. Θα αναβαθμίσει τέλεια τα φρούτα σας.
Αυτά τα σοκολατάκια με γέμιση καραμέλα θα σας ενθουσιάσουν.
Δείτε παρακάτω την πανεύκολη συνταγή.
Καραμελωμένα μήλα χωρίς ζάχαρη
Ingredients
- 1 1/2 cup dates
- 1/2 cup γάλα για να μουλιάσετε τους χουρμάδες
- 3μιση-4 tbsp ωμό αμυγδαλοβούτυρο ή βούτυρο από κάσιους
- 1 tsp vanilla extract
- 1/8 tsp salt
- 5 μικρά μηλαράκια
- στικς
Instructions
- Ξεκινήστε μουλιάζοντας τους χουρμάδες μέσα στο γάλα για περίπου 1 ώρα. Έπειτα με τα χέρια σας στραγγίστε τους.
- Ρίξτε όλα τα υλικά εκτός από τα μήλα μέσα στο μπλέντερ. Χτυπήστε μέχρι να αποκτήσετε μια τέλεια καραμέλα.
- Μπορείτε να βάλετε την καραμέλα στο ψυγείο για λίγο να σφίξει για να αλειφτεί πιο εύκολα στα μήλα. Αν έχετε λίγη υπομονή κάντε το κατευθείαν.
- Βάλτε τα καραμελωμένα μήλα στο ψυγείο. Αφήστε τα να κρυώσουν καλά. Μπορείτε να τα πασπαλίσετε με τριμμένο μπισκότο, με τριμμένο καρύδι, με τρίμματα σοκολάτας ή και με καρύδα.
Nutrition
Do not forget, if you make any of my recipes, to upload it on Instagram and tag me (@emilyvagia) or DM me your photos in Facebook or Instagram.
English 
Greek