Κρεμώδες και σφιχτό! Αυτό το παρφέ σοκολάτας είναι απλά πεντανόστιμο. Για να το φτιάξετε θα χρειαστείτε μερικά απλά υλικά και πολύ λίγο από τον χρόνο σας.

Η συγκεκριμένη συνταγή δεν περιέχει γαλακτοκομικά, είναι paleo, δεν περιέχει γλουτένη και είναι και vegan.

Tι αγαπώ σε αυτή τη συνταγή!

Θέλει 5 λεπτά για να ετοιμαστεί.
Δεν περιέχει ζάχαρη.
Δεν περιέχει γλουτένη που με ενοχλεί.
Είναι τέλεια για δίαιτα γιατί έχει μόλις 51 θερμίδες η μερίδα.

Τι είναι το χαρούπι;

Το χαρούπι είναι ένα γλυκό και υγιεινό υποκατάστατο της σοκολάτας. Η χαρουπόσκονη μοιάζει με την σκόνη κακάο αλλά δεν περιέχει καφεϊνη. Παρόλο που προσωπικά λατρεύω την γεύση του χαρουπιού, είναι μοναδικό και μπορεί να μην αρέσει σε όλους (προσωπικά δεν έχω γνωρίσει κανέναν που να μην του αρέσει). Αν δεν σας αρέσει μπορείτε να φτιάξετε την συνταγή με κακάο αντί για χαρουπόσκονη.

Δείτε πώς θα φτιάξετε και την τέλεια σπιτική πραλίνα φουντουκιού με χαρουπόσκονη.

Ποιο είναι το υλικό που θα κάνει κρεμώδες το παρφέ σας;

To αβοκάντο. Παρόλο που μπορεί να σας ακούγεται περίεργη η προσθήκη αβοκάντο σε γλυκό, όταν αυτό αναμειγνύεται με το maple syrup, την βανίλια και την χαρουπόσκονη μετατρέπεται σε κάτι υπέροχο.

Bρείτε στην κατηγορία μου “Γλυκά χωρίς Ζάχαρη” όλα τα γλυκά μου που δεν περιέχουν ζάχαρη.

Παρφέ σοκολάτας

Prep Time 5 minutes
Total Time 5 minutes
Servings 6
Calories 51

Ingredients

  • 2 ώριμα αβοκάντο
  • 1/4 cup χαρουπόσκονη ή κακάο
  • 1/2 cup maple syrup
  • 1 tsp vanilla extract
  • 1 salt
  • 1 tbsp coconut oil
  • τριμμένη καρύδα για τη διακόσμηση (αν θέλετε)
  • ξηροί καρποί για διακόσμηση (αν θέλετε)

Instructions 

  • Κόψτε τα αβοκάντο στη μέση και αφαιρέστε τα κουκούτσια. Ρίξτε την “ψίχα” του αβοκάντο μέσα στο μπλέντερ.
  • Προσθέστε την χαρουπόσκονη, το maple syrup, το εκχύλισμα βανίλιας, το αλάτι και το λάδι καρύδας.
  • Χτυπήστε καλά. Μόλις ομογενοποιηθεί το μείγμα βάλτε το σε μπολάκια και βάλτε το στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά.
  • Μπορείτε να το αφήσετε εκεί μέχρι και για 2 μέρες. Θα σκληρύνει ελαφρώς λόγω του λαδιού καρύδας.
  • Σερβίρετε το παρφέ σας σκέτο ή ρίξτε από πάνω τριμμένη καρύδα ή τριμμένους ξηρούς καρπούς.
Calories: 51kcal
Course: Dessert
Cuisine: American
Keyword: γλυκό, παρφέ

Nutrition

Calories: 51kcal

Do not forget, if you make any of my recipes, to upload it on Instagram and tag me (@emilyvagia) or DM me your photos in Facebook or Instagram.

2 Comments

  1. Ωραίο και ελαφρύ γλύκισμα.να ρωτήσω μόνο αν μπορούμε να αντικαταστήσουμε το maple syrup με στέβια ή άλλο γλυκαντικό και το λάδι καρύδας με κάποιο σπορελαιο.ευχαριστω!!!

    • amalia vagia Reply

      Μπορείς να αντικαταστήσεις το maple syrup με μέλι και το λάδι καρύδας με βούτυρο.

Write A Comment

Recipe Rating




en_GBEnglish