Μου έχετε ζητήσει τόσοι πολλοί συνταγή για μπιφτέκια για χορτοφάγους (χωρίς κρέας) που έπρεπε να σας δώσω την αγαπημένη μου ή μάλλον την αγαπημένη μου αλλά και πιο γρήγορη συνταγή για μπιφτέκια χωρίς κρέας.
Υπάρχουν πάρα πολλές συνταγές για μπιφτέκια χωρίς κρέας αλλά προτιμώ τα δικά μου (αυτά που φτιάχνω πιο συχνά) να μην έχουν πάρα πολλά υλικά. Προτιμώ να έχουν λίγα και απλά υλικά.
Δείτε την συνταγή που ακολουθεί και δοκιμάστε την. Θα σας αρέσει.
Μπιφτέκια για χορτοφάγους
Τα πιο γρήγορα μπιφτέκια για χορτοφάγους φτιαγμένα με τα πιο απλά υλικά.
Ingredients
- 240 gr. κόκκινα φασόλια ή μαύρα φασόλια ή ρεβύθια στραγγισμένα (1 κονσέρβα)
- 1 onion
- 2/3 cup oats
- 1 tsp chilli
- salt
- black pepper
- 1 egg
Instructions
- Ξεκινήστε ρίχνοντας τα φασόλια, το κρεμμύδι, τη βρώμη, το τσίλι σε σκόνη, το αλάτι, το πιπέρι, το αυγό στο μπλέντερ. Χτυπήστε καλά. Αν σας φαίνεται στεγνό το μείγμα προσθέστε λίγο νερό (1 κουταλιά της σούπας τη φορά). Θέλετε να έχει υγρασία αλλά να μην είναι υγρό. Αφήστε τη ζύμη σας στο ψυγείο για μερικά λεπτά.
- Με βρεγμένα χέρια φτιάξτε τα μπιφτέκια σας. Βάλτε στο ψυγείο για 15-20 λεπτά.
- Βάλτε τα μπιφτέκια σας σε ένα κομμάτι αντικολλητικό χαρτί και μέσα σε ταψί στον φούρνο. Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 20-25 λεπτά. Αν θεωρείτε ότι χρειάζεται κι άλλο αφήστε τα λίγο ακόμα. Στα μισά γυρίστε τα.
- Απολαύστε με μια σαλάτα ή και με ψητά λαχανικά ή και μέσα σε burger.
Nutrition
Calories: 63kcal
English 
Greek
1 Comment
Πόσο διατηρούνται στο ψυγείο; Επίσης, μπορώ στο μείγμα να βάλλω πρωτεϊνη (πχ αρακά που είναι χωρίς γεύση); Ευχαριστούμε!!!