Θέλετε να αποφύγετε τα πολλά delivery; Θέλετε να κάνετε λίγη παραπάνω οικονομία ή να χάσετε λίγο βάρος τρώγοντας περισσότερο μέσα στο σπίτι από ό,τι έξω; Δείτε πώς θα φτιάξετε τα πιο τέλεια, τραγανά tortilla bowls σαν αυτά που έχουν στα μεξικάνικα εστιατόρια.
Είναι πραγματικά πανεύκολο να τα φτιάξετε και μπορείτε να τα γεμίσετε με ό,τι εσείς θέλετε ή ό,τι σας έχει περισσέψει στο ψυγείο από προηγούμενη μέρα.
Προσωπικά όταν τα έφτιαξα είχα λίγο ρύζι στο ψυγείο από προηγούμενη μέρα και έτσι έβαλα αυτό μέσα στα tortilla bowls μου μαζί με μερικά λαχανικά. Εσείς μπορείτε να βάλετε μανιτάρια, κοτόπουλο, γαλοπούλα, σολωμό ή ό,τι άλλο θέλετε.
Εκτός από τα tortilla bowls λατρεύω και τα Buddha Bowls σαν αυτό.
Για να φτιάξετε τα τέλεια tortilla bowls χρειάζεστε εκτός από τις tortillas και κουπάκια που μπαίνουν στον φούρνο. Το μόνο που έχετε να κάνετε για να τα φτιάξετε είναι να γυρίσετε τα κουπάκια σας ανάποδα και να εφαρμόσετε την τορτίγια στην πίσω μεριά τους. Δώστε τους το σχήμα που θέλετε να έχουν όταν ψηθούν και σκληρύνουν.
Έπειτα το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να τα βάλετε στον φούρνο όπως είναι με τα κουπάκια και να τα ψήσετε μέχρι να ροδίσουν για περίπου 10-15 λεπτά στους 180 βαθμούς.
Στο μεταξύ ετοιμάστε τα υλικά που θα βάλετε μέσα. Μόλις ψηθούν απλά θα χρειαστεί να περάσουν 5-10 λεπτά για να κρυώσουν ελαφρώς και να μπορέσετε να τα ξεκολλήσετε από τα κουπάκια.
Δείτε παρακάτω ολόκληρη την συνταγή!
Tortilla bowls με ρύζι, λαχανικά και cajun sauce
Ingredients
- 2 tortillas
- 1 cup ρύζι
- 1 carrot
- 1/2 tomato
- 7-8 ελιές χωρίς το κουκούτσι
- 2 tsp cajun sauce* ((ή οποιαδήποτε άλλη σως της επιλογής σας))
για την cajun sauce
- 1 cup yogurt
- 1-2 tsp
cajun seasoning* - sriracha sauce ((όση θέλετε))
για το cajun seasoning
Instructions
- Για να φτιάξετε τα τέλεια tortilla bowls χρειάζεστε εκτός από τις tortillas και κουπάκια που μπαίνουν στον φούρνο. Το μόνο που έχετε να κάνετε για να τα φτιάξετε είναι να γυρίσετε τα κουπάκια σας ανάποδα και να εφαρμόσετε την τορτίγια στην πίσω μεριά τους. Δώστε τους το σχήμα που θέλετε να έχουν όταν ψηθούν και σκληρύνουν.
- Έπειτα το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να τα βάλετε στον φούρνο όπως είναι με τα κουπάκια και να τα ψήσετε μέχρι να ροδίσουν για περίπου 10-15 λεπτά στους 180 βαθμούς.
- Στο μεταξύ ετοιμάστε τα υλικά που θα βάλετε μέσα. Μόλις ψηθούν απλά θα χρειαστεί να περάσουν 5-10 λεπτά για να κρυώσουν ελαφρώς και να μπορέσετε να τα ξεκολλήσετε από τα κουπάκια.
- Βάλτε στο κάθε tortilla bowl λίγο από όλα τα υλικά και σερβίρετε.
English 
Greek