Η αλήθεια είναι πως στο δικό μας σπίτι μας αρέσει να τρώμε το μεσημεριανό μας ελαφρύ για να μην βαραίνουμε και δεν μπορούμε να δουλέψουμε. Έτσι πολλές φορές ετοιμάζω κάτι γρήγορο, νόστιμο και με λίγες θερμίδες με σκοπό να φάμε το κυρίως γεύμα μας το απόγευμα.
Αυτό άλλωστε το επιτρέπουν και τα ωράριά μας αλλά και το ότι δουλεύουμε και εγώ και ο άντρας μου από το σπίτι.
Για εσάς που το μεσημεριανό είναι το κυρίως γεύμα σας η παρακάτω γρήγορη συνταγή μπορεί να γίνει το τέλειο ελαφρύ βραδινό για εσάς.
To make it you will need:
ψωμί του τοστ
eggs
μια πιπεριά
ένα κρεμμύδι
τυρί του τοστ ή λίγο τριμμένο τυρί της επιλογής σας
tomato
Γρήγορο μεσημεριανό με αυγά ποσέ
Το πιο γρήγορο και νόστιμο μεσημεριανό ever. Δείτε πώς θα το φτιάξετε στην κυριολεξία σε 5-10 λεπτά.
Ingredients
- 4 slices of vegan cheese or vegan shredded cheese ψωμί του τοστ
- 1/2 tomato
- 1/2 πιπεριά
- 1/2 onion
- 2 tsp σάλτσα ντομάτα
- 4 slices of vegan cheese or vegan shredded cheese τυρί του τοστ
- 4 eggs
Instructions
- Ξεκινήστε απλώνοντας τη σάλτσα ντομάτας σε όλες τις φέτες ψωμιού. Βάλτε από πάνω από 1 φέτα τυρί του τοστ.
- Ρίξτε ψιλοκομμένη πιπεριά και ψιλοκομμένο κρεμμύδι πάνω από το τυρί. Βάλτε μπαχαρικά της επιλογής σας.
- Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να λιώσει το τυρί στους 180 βαθμούς. Ουσιαστικά αφήστε τα στον φούρνο μέχρι να γίνουν τα αυγά σας.
- Βάλτε νερό σε ένα κατσαρολάκι. Μόλις βράσει ρίξτε μέσα 1 κ.σ. λευκό ξίδι. Σπάστε ένα αυγό προσεκτικά σε ένα πιάτο. Με μια κουτάλα ανακατέψτε το νερό κυκλικά. Ρίξτε μέσα το αυγό και αφήστε το για 3-4 λεπτά. Βγάλτε το σε ένα πιάτο με μια τρυπητή κουτάλα. Κάντε το ίδιο με όλα τα αυγά σας.
- Πάνω σε κάθε φέτα ψωμιού βάλτε μια φέτα ντομάτα και από πάνω 1 αυγό ποσέ. Πασπαλίστε με λίγο μείγμα Everything bagel ή ό,τι άλλα μπαχαρικά θέλετε και απολαύστε το ζεστό.
Nutrition
Calories: 282kcal
English 
Greek