Είπα να φτιάξω και εγώ τη δική μου συνταγή για brownies με ρεβύθια που έχουν γίνει viral εδώ και λίγο καιρό στο εξωτερικό. Έκανα, λοιπόν, τις δοκιμές μου και κατέληξα στην παρακάτω συνταγή που είναι υπέροχη.
Υπέροχα, νηστίσιμα, πεντανόστιμα γιουβαρλάκια από ρεβύθια σου έχω σήμερα.
Αν θέλεις ένα φαγητό comfort, θρεπτικό και super εύκολο, αυτά τα ρεβύθια λεμονάτα με ρύζι στο φούρνο είναι η λύση. Το ρύζι ψήνεται μέσα στο ταψί μαζί με τα ρεβύθια, ρουφάει το λεμονάτο ζουμί και στο τέλος έχεις ένα φαγητό ιδανικό για καθημερινό τραπέζι αλλά και για meal prep.
Αυτό το πιάτο είναι η απόλυτη νοσταλγία. Τα ρεβίθια γιαχνί, με ντομάτα, καρότο, δάφνη και κύμινο, θυμίζουν ελληνική ταβέρνα Κυριακή μεσημέρι. Είναι νηστίσιμα, πλούσια σε φυτική πρωτεΐνη και απίστευτα θρεπτικά, χωρίς να χρειάζονται πολλά υλικά. Φτιάχνονται εύκολα στο σπίτι και έχουν αυτή τη «μαμαδίστικη» γεύση που αγαπάμε.
Ρεβύθια με φέτα στο τηγάνι έτοιμα σε 10-15 λεπτά. Και θα την πάθεις την πλάκα σου.
Το κοκκινιστό πλιγούρι με ρεβύθια είναι μια θρεπτική, χορταστική και πεντανόστιμη συνταγή που συνδυάζει την υπέροχη γεύση του πλιγουριού με τη δύναμη των ρεβυθιών. Ιδανικό για χορτοφάγους και όσους θέλουν να απολαύσουν ένα πιάτο γεμάτο πρωτεΐνη και φυτικές ίνες, αυτό το γεύμα είναι επίσης εύκολο και γρήγορο στην προετοιμασία.
Μια υπέροχη, γρήγορη, ομελέτα σε τορτίγια σου έχω σήμερα.
Εύκολο λεμονάτο κριθαράκι με τραγανά ρεβύθια που ετοιμάζεται σε 20 λεπτά σου έχω σήμερα.
Μια υπέροχη σαλάτα του Καίσαρα με τραγανά ρεβύθια σου έχω σήμερα και ένα πολύ εύκολο, γευστικό dressing που την απογειώνει.
Ένα comfort φαγητό γιατί έξω έκει ακόμα κρύο. Σήμερα σου έχω την πιο εύκολη σούπα λαχανικών με ρεβύθια και μικρά ζυμαρικά.
Greek 
English