51 Results

πιτα

Search

Όταν ο Αλέξανδρος και εγώ παντρευτήκαμε -πριν από δύο χρόνια- η μαμά του μου έκανε δώρο τις δύο αγαπημένες του συνταγές: τη συνταγή για καταϊφι και την συνταγή της για κοτόπιτα.

Αυτά τα γλυκά τυροπιτάκια με μέλι είναι δικής μου έμπνευσης 100% και ομολογώ πως έγιναν τόσο νόστιμα που τα έχω καθιερώσει. Ο Μάξιμος (ο γιος μου) τα τρώει που και που και στο σχολείο ως σνακ και τα έχει λατρέψει. Το ίδιο και ο Αλέξανδρος που τρελαίνεται να ανακατεύει αλμυρές και γλυκές γεύσεις.

Μια από τις πιο όμορφες οπτικά αλλά και πιο νόστιμες πίτες που έχω φτιάξει ποτέ. Τη λάτρεψαν όλοι στο σπίτι και το πιο σημαντικό από όλα είναι το γεγονός πως είναι πραγματικά πανεύκολη. Αυτή η πιπερόπιτα με χρωματιστές πιπεριές και τυρί είναι ασύγκριτη.

Αυτή τη υγιεινή σπανακόπιτα με αλεύρι ζέας έχω μάθει να τη φτιάχνω και να την τρώω από παιδί. Η μαμά μου ξεκίνησε να την φτιάχνει και μου πέρασε το μικρόβιο. Είναι πάρα πολύ εύκολη, γρήγορη και το τέλειο συνοδευτικό για ένα εορταστικό ή και Κυριακάτικο τραπέζι.