Τα πιο νόστιμα, υγιεινά μπισκότα με μήλο και σταφίδες είναι εδώ. Και δεν περιέχουν καμία γλυκαντική ουσία.
Για να τα φτιάξεις και εσύ θα χρειαστείς μήλα, σταφίδες, σιμιγδάλι, ελαιόλαδο, αλεύρι βρώμης ή ρυζιού, λεμόνι και bakind powder.
Αν σου αρέσει αυτή η συνταγή μπορείς να δοκιμάσεις και κάποια από τις παρακάτω:
Λουκουμάδες φούρνου με 2 υλικά | Το τέλειο comfort πρωινό
Σπιτική σοκοφρέτα με 4 υλικά | Χωρίς ζάχαρη
Light κορμός σοκολάτας με 3 υλικά | Χωρίς ζάχαρη
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ
Το να δίνεις μεγάλη σημασία στα νούμερα (θερμίδες) μπορεί να κάνω κακό στη σχέση που έχεις με το φαγητό. Η δική μου φιλοσοφία είναι να βάζω στον οργανισμό μου τροφές που θρέφουν το σώμα και την ψυχή μου. Αν όμως, για κάποιο λόγο είσαι σε διατροφή και πρέπει να μετράς τις θερμίδες σου αλλά και τα θρεπτικά συστατικά που περιέχονται σε κάθε φαγητό, παρακάτω σου έχω τη διατροφική αξία του συγκεκριμένου γλυκού ανά τεμάχιο.
Αν σου αρέσουν οι απλές αλλά χορταστικές συνταγές, όπως αυτή, σου προτείνω να πάρεις στα χέρια σου το Τρώμε σε 5’. Έχει πάνω από 80 συνταγές, οικονομικές και ιδανικές και για αρχάριους. Σε κάθε συνταγή θα βρεις και τη διατροφική της αξία και τις θερμίδες της οι οποίες δεν ξεπερνούν τις 350 θερμίδες.
Μαλακά Μπισκότα με Μήλα και Σταφίδες
Ingredients
- 2 μήλα τριμμένα
- 2 κ.σ. χυμό λεμονιού
- 80 γρ. σιμιγδάλι ψιλό
- 100 γρ. σταφίδες
- 50 γρ. ελαιόλαδο
- 130 γρ. αλεύρι βρώμης ή αλεύρη ρυζιού
- 1 κ.γ. baking powder
Instructions
- Ξεκίνα τρίβοντας τα μήλα σου αφού τα καθαρίσεις με τη χοντρή μεριά του τρίφτη.
- Μετέφερέ τα σε ένα μπολ μαζί με τα ζουμιά τους. Πρόσθεσε το σιμιγδάλι και τις σταφίδες και ανακάτεψε.
- Σκέπασε με μεβράνη και βάλε στο ψυγείο για 1 ώρα.
- Έπειτα πρόσθεσε το ελαιόλαδο, το αλεύρι βρώμης ή ρυζιού, το baking powder και τον χυμό λεμονιού. Ανακάτεψε μέχρι να έχεις μία τέλεια ζύμη.
- Σχημάτισε 12 μπισκότα και βαλ'τα σε αντικολλητικό χαρτί μέσα σε ταψί.
- Ψήσε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις για 30-40 λεπτά.
- Τα μπισκότα σου είναι έτοιμα.
Notes
Έφτιαξες και εσύ τη συνταγή;
Ανέβασε φωτό στο Instagram και κάνε με tag (@emilyvagia) για να την δω και εγώ ή στείλε μου φωτογραφία στο Facebook εδώ.
Greek 
English