Είναι για μένα σαν μια ζεστή αγκαλιά. Έτσι νιώθω όποτε πίνω τον δικό μου σπιτικό gingerbread latte.
Μια δοκιμή θα σε πείσει. Για να τον φτιάξεις θα χρειαστείς εσπρέσσο, φυτικό ρόφημα της επιλογής σου, σιρόπι αγαύης ή maple syrup, λίγη μελάσα (την οποία μπορείς να αντικαταστήσεις με σιρόπι αγαύης ή maple syrup), λίγη κανέλα και λίγο τζίντζερ σε σκόνη.
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ
Το να δίνεις μεγάλη σημασία στα νούμερα (θερμίδες) μπορεί να κάνω κακό στη σχέση που έχεις με το φαγητό. Η δική μου φιλοσοφία είναι να βάζω στον οργανισμό μου τροφές που θρέφουν το σώμα και την ψυχή μου. Αν όμως, για κάποιο λόγο είσαι σε διατροφή και πρέπει να μετράς τις θερμίδες σου αλλά και τα θρεπτικά συστατικά που περιέχονται σε κάθε φαγητό, παρακάτω σου έχω τη διατροφική αξία του συγκεκριμένου καφέ ανά κούπα.
Αν σου αρέσουν οι απλές αλλά χορταστικές συνταγές, όπως αυτή, σου προτείνω να πάρεις στα χέρια σου το Τρώμε σε 5’. Έχει πάνω από 80 συνταγές, οικονομικές και ιδανικές και για αρχάριους. Σε κάθε συνταγή θα βρεις και τη διατροφική της αξία και τις θερμίδες της οι οποίες δεν ξεπερνούν τις 350 θερμίδες.
Gingerbread Latte
Ingredients
- 2 δόσεις εσπρέσσο
- 1 κ.σ. σιρόπι αγαύης ή maple syrup
- 3/4 κ.γ. μελάσα (ή σιρόπι αγαύης)
- 1/2 κ.γ. κανέλα σε σκόνη
- 1/4 κ.γ. τζίντζερ σε σκόνη
- 1μιση φλ. φυτικό ρόφημα της επιλογής σου
Instructions
- Φτιάξε τον εσπρέσσο όπως κάνεις πάντα. Σε κατσαρολάκι ρίξε τον εσπρέσσο μαζί με το σιρόπι αγαύης, τη μελάσα, την κανέλα και το τζίντζερ. Ανακάτεψε πάνω σε ζεστό μάτι για 1 λεπτό μέχρι να ενωθούν τα υλικά.
- Μετέφερε στην κούπα σου.
- Στο ίδιο κατσαρολάκι ρίξε το φυτικό ρόφημα. Ανακάτεψε μέχρι να ζεσταθεί πολύ καλά, να βράσει δηλαδή με αναδευτήρα.
- Μετέφερε στην κούπα σου και απόλαυσε τον τέλειο καφέ σου.
Notes
Έφτιαξες και εσύ τη συνταγή;
Ανέβασε φωτό στο Instagram και κάνε με tag (@emilyvagia) για να την δω και εγώ ή στείλε μου φωτογραφία στο Facebook εδώ.
Greek 
English