Η αλήθεια είναι πως θέλω να απλοποιώ τη ζωή μου όσο περισσότερο γίνεται. Έτσι την περασμένη εβδομάδα δοκίμασα να φτιάξω για πρώτη φορά ψωμάκια στην τοστιέρα. Βγήκαν υπέροχα και έτσι αποφάσισα να ξαναφτιάξω τη συνταγή για να την δώσω και σε σένα.
Για να τι φτιάξεις και εσύ θα χρειαστείς αλεύρι ολικής άλεσης, νερό, μαγιά και αλάτι.
Αν σου αρέσει αυτή η συνταγή μπορείς να δοκιμάσεις και κάποια από τις παρακάτω:
Πρασοτοστάκι χωρίς ψωμί | Στην τοστιέρα
Σπανακόπιτα σε ψωμί για βραδινό | Έτοιμη σε 15′
Ψωμί χωρίς γλουτένη με 2 υλικά
δες το video της συνταγής εδώ:
Αν σου αρέσουν οι απλές αλλά χορταστικές συνταγές, όπως αυτή, σου προτείνω να πάρεις στα χέρια σου το Τρώμε σε 5’. Έχει πάνω από 80 συνταγές, οικονομικές και ιδανικές και για αρχάριους. Σε κάθε συνταγή θα βρεις και τη διατροφική της αξία και τις θερμίδες της οι οποίες δεν ξεπερνούν τις 350 θερμίδες.
Ψωμάκια για σάντουιτς, burger και τοστ
Ingredients
- 450-500 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης
- 375 ml χλιαρό νερό
- 1/2 κ.γ. αλάτι
- 1 κ.γ. ξηρή μαγιά
Instructions
- Ανακάτεψε όλα τα υλικά μαζί σε ένα μπολ. Ρίξε αρχικά 450 γρ. αλεύρι. Αν σου κολλάει η ζύμη πρόσθεσε και τα υπόλοιπα 50 γρ.
- Θέλεις ένα ζυμάρι που δεν κολλάει στα χέρια σου.
- Σκέπασέ το και άφησέ το στην άκρη για 30 λεπτά.
- Ξεσκέπασε. Χώρισε τη ζύμη σε 12 μπαλάκια. Άνοιγε 2-3 μπαλάκια κάθε φορά. Βαλ'τα ανάμεσα σε δύο κομμάτια αντικολλητικού χαρτιού και ψήσ'τα στην τοστιέρα.
- Άφησε για 4-5 λεπτά και δες αν έγιναν. Άφησε 1-2 λεπτά ακόμα να χρειάζεται.
- Κάνε το ίδιο με όλα τα ψωμάκια.
Notes
Έφτιαξες και εσύ τη συνταγή;
Ανέβασε φωτό στο Instagram και κάνε με tag (@emilyvagia) για να την δω και εγώ ή στείλε μου φωτογραφία στο Facebook εδώ.
Greek 
English