Φτιάξε τα πιο τέλεια χριστουγεννιάτικα pancakes μελομακάρονο με αλεύρι ολικής, μέλι και καρύδια.
Για να τα φτιάξεις και εσύ θα χρειαστείς αλεύρι ολικής άλεσης, αυγό, ελαιόλαδο, χυμό πορτοκαλιού, γάλα, baking powder, κανέλα και υποκατάστατο ζάχαρης.
Αν σου αρέσουν οι απλές αλλά χορταστικές συνταγές, όπως αυτή, σου προτείνω να πάρεις στα χέρια σου το Τρώμε σε 5’. Έχει πάνω από 80 συνταγές, οικονομικές και ιδανικές και για αρχάριους. Σε κάθε συνταγή θα βρεις και τη διατροφική της αξία και τις θερμίδες της οι οποίες δεν ξεπερνούν τις 350 θερμίδες.
Αν σου αρέσει αυτή η συνταγή μπορείς να δοκιμάσεις και κάποια από τις παρακάτω:
Τορτίγια πατάτας στην τοστιέρα | Δοκιμάζω τη viral συνταγή
Πρωινό που δεν είναι τοστ | Θυμίζει αυγόφετα
Pancakes Μελομακάρονο
Ingredients
- 1 αυγό
- 12 γρ. ελαιόλαδο
- 75 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης
- 30 ml χυμό πορτοκάλι
- 35 ml γάλα της επιλογής σου
- 1/8 κ.γ. baking powder
- 1 κ.σ. υποκατάστατο ζάχαρης (χρησιμοποίησα από monk fruit)
- 1/4 κ.γ. κανέλα
Instructions
- Ξεκίνα ανακατεύοντας σε ένα μπολ όλα τα υλικά.
- Ζέστανε ένα αντικολλητικό τηγάνι αφού το αλείψεις με ελαιόλαδο. Με μεγάλο κουτάλι παίρνε μια κουταλιά από τη ζύμη και βάζε την στο τηγάνι.
- Μετά από 1 λεπτό γύρνα από την ανάποδη. Τα pancakes αυτά γίνονται πολύ γρήγορα γιατί είναι μικρά.
- Σέρβιρε με μέλι και καρύδι ψιλοκομμένο.
Notes
Έφτιαξες και εσύ τη συνταγή;
Ανέβασε φωτό στο Instagram και κάνε με tag (@emilyvagia) για να την δω και εγώ ή στείλε μου φωτογραφία στο Facebook εδώ.
Greek 
English