Αυτή είναι η πιο μαμαδίστικη φακομακαρονάδα ever.
![](https://mrssoupe.com/wp-content/uploads/2024/09/Untitled-design-15-1-1024x683.jpg)
Για να την φτιάξεις και εσύ θα χρειαστείς φακές, μακαρονάκι κοφτό, καρότο, κρεμμύδι, σκόρδο, ελαιόλαδο, πελτέ ντομάτας και μπαχαρικά.
Αν σου αρέσει αυτή η συνταγή μπορείς να δοκιμάσεις και κάποια από τις παρακάτω:
Μανιταρόπιτα χωρίς αλεύρι με 6 υλικά
Κλασικές πατάτες κυδωνάτες φούρνου | Όπως τις τρώγαμε μικροί
Η μακαρονάδα του φοιτητή | Έτοιμη σε 15′, με ένα σκεύος
![](https://mrssoupe.com/wp-content/uploads/2024/09/Untitled-design-16-1-1024x683.jpg)
![](https://mrssoupe.com/wp-content/uploads/2024/09/Untitled-design-17-1-808x1024.jpg)
![](https://mrssoupe.com/wp-content/uploads/2024/09/Your-paragraph-text-13-1.jpg)
Κοφτό Μακαρονάκι με Κιμά Φακής
Η πιο μαμαδίστικη φακομακαρονάδα είναι εδώ.
Ingredients
- 200 γρ. ωμές φακές
- 200 γρ. ωμό κοφτό μακαρονάκι
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
- 1 καρότο ψιλοκομμένο
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 2 κ.σ. κέτσαπ ή πελτέ ντομάτας
- 6 φλ. ζεστό νερό
- αλάτι, θυμάρι, μαύρο πιπέρι
- μαϊντανό για το σερβίρισμα (αν θέλεις)
Instructions
- Ξεκίνα βράζοντας τις φακές σου μέχρι να μαλακώσουν. Εγώ το κάνω σε χύτρα. Εννοείται ότι μπορείς να πάρεις και έτοιμες βρασμένες φακές για πιο γρήγορα.
- Σε αντικολλητικό σκεύος ρίξε το ελαιόλαδο. Μόλις ζεσταθεί πρόσθεσε το κρεμμύδι, το σκόρδο και το καρότο. Μόλις αυτά μαλακώσουν πρόσθεσε και την κέτσαπ ή τον πελτέ ντομάτας.
- Ανακάτεψε και ρίξε μέσα τις βρασμένες φακές. Πρόσθεσε και 2 φλ. ζεστό νερό. Άφησε για 5 λεπτά και έπειτα πρόσθεσε το κοφτό μακαρονάκι και τα υπόλοιπα 4 φλ. ζεστό νερό.
- Πρόσθεσε αλάτι, μαύρο πιπέρι και θυμάρι και ανακάτεψε. Χαμήλωσε τη θερμοκρασία στο μέτριο και άφησε να βράσουν τα ζυμαρικά σου. Αυτό θα πάρει γύρω στα 12 λεπτά. Που και που ανακάτευε για να μην σου κολλήσουν.
- Αν χρειαστεί πρόσθεσε λίγο ακόμα ζεστό νερό.
- Βγάλε στην άκρη και σέρβιρε.
Notes
Nutrition
Calories: 451kcal | Carbohydrates: 74g | Protein: 20g | Fat: 8g
Έφτιαξες και εσύ τη συνταγή;
Ανέβασε φωτό στο Instagram και κάνε με tag (@emilyvagia) για να την δω και εγώ ή στείλε μου φωτογραφία στο Facebook εδώ.
2 Comments
Εξαιρετικό φαγητό! Πεντανόστιμα! Ταιριάζει τέλεια με ντοματινια και αγγουράκι!
<3