Η πιο αφράτη frittata με λαχανικά είναι εδώ.
Για να την ετοιμάσεις και εσύ θα χρειαστείς αυγά και φυσικώς ανθρακούχο φυσικό μεταλλικό νερό AQUA Carpatica. Σε ό,τι αφορά τα λαχανικά μπορείς να χρησιμοποιήσεις ό,τι θέλεις. Οι πατάτες είναι κλασικές (είναι κλασικό συστατικό της frittata). Kατά τα άλλα μπορείς να βάλεις ό,τι λαχανικά θέλεις. Στη δική μου frittata χρησιμοποίησα πιπεριές Φλωρίνης ψημένες, κρεμμύδι και σπανάκι.
Το φυσικώς ανθρακούχο φυσικό μεταλλικό νερό της AQUA Carpatica ουσιαστικά κάνει την frittata πιο αφράτη. Αρκεί να το προσθέσεις στα αυγά σου λίγο πριν τα ρίξεις στο ταψί και ψήσεις την frittata.
Αν σου αρέσει αυτή η συνταγή μπορείς να δοκιμάσεις και κάποια από τις παρακάτω:
Σκορδόψωμο με τορτίγια στο air fryer | Tiktok trend
Φθινοπωρινή σάλτσα ζυμαρικών με 5 κρυμμένα λαχανικά
Η πιο Αφράτη Frittata
Ingredients
- 500 γρ. πατάτες
- 6 αυγά
- 1/4 φλ. φυσικώς ανθρακούχο φυσικό μεταλλικό νερό AQUA Carpatica
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 100 γρ. σπανάκι ψιλοκομμένο
- 100 γρ. πιπεριές Φλωρίνης ψημένες και ψιλοκομμένες
- 100 γρ. φέτα τριμμένη
- αλάτι
- μαύρο πιπέρι
Instructions
- Ξεκίνα κόβοντας τις πατάτες σε μπουκιές και βράζοντάς τες σε αλατισμένο νερό. Βράσε μέχρι να μαλακώσουν εντελώς.
- Σε αντικολλητικό τηγάνι ρίξε το ελαιόλαδο. Μόλις ζεσταθεί πρόσθεσε το κρεμμύδι, μαγείρεψε για 2-3 λεπτά και έπειτα πρόσθεσε το σπανάκι. Μόλις μαραθεί βγάλε στην άκρη.
- Σε ένα μπολ χτύπα τα αυγά σου. Πρόσθεσε αλάτι και πιπέρι. Ρίξε μέσα και το φυσικώς ανθρακούχο φυσικό μεταλλικό νερό AQUA Carpatica και ανακάτεψε.
- Σε ταψάκι ρίξε όλα τα λαχανικά και από πάνω το μείγμα αυγού. Πρόσθεσε και την τριμμένη φέτα και βάλε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 20-30 λεπτά.
Notes
Έφτιαξες και εσύ τη συνταγή;
Ανέβασε φωτό στο Instagram και κάνε με tag (@emilyvagia) για να την δω και εγώ ή στείλε μου φωτογραφία στο Facebook εδώ.
Greek 
English