Γεμιστή σοκολάτα με κρέμα μελιού | Χωρίς ζάχαρη

Τελευταία έχω μια μικρή τρέλα με τις σοκολάτες. Δεν θέλω τόσο. να τις τρώω όσο να τις φτιάχνω και να δημιουργώ καινούργιες και διαφορετικές γεύσεις.

Έτσι, λοιπόν, μπήκα στην κουζίνα μου και έφτιαξα μια σοκολάτα όπως την είχα φανταστεί τις προηγούμενες μέρες και αφού έφαγα ένα μικρό τετραγωνάκι πήγα την υπόλοιπη στην αδερφή μου για να μην την έχω στο σπίτι μου και μπαίνω σε πειρασμό. Γιατί, πραγματικά, ήταν θεϊκή.

Για να την φτιάξεις θα χρειαστείς: κουβερτούρα στέβια, κρέμα μελιού, μπισκότα σοκολάτας χωρίς ζάχαρη και τίποτα άλλο.

Tips και αντικαταστάσεις

Αντί για κουβερτούρα στέβια μπορείς να βάλεις ό,τι κουβερτούρα θέλεις και αντί για μπισκότα σοκολάτας χωρίς ζάχαρη μπορείς να βάλεις ό,τι μπισκότα θέλεις και σου αρέσουν.

Αν σου αρέσει αυτή η σοκολάτα μπορείς να δοκιμάσεις και αυτήν:

Η viral σοκολάτα που φτιάχνουν στο Dubai | Χωρίς ζάχαρη

Print Pin

Γεμιστή Σοκολάτα με Κρέμα Μελιού Χωρίς Ζάχαρη

Είναι από τις πιο νόστιμες σοκολάτες που έχω φάει ποτέ στη ζωή μου.

Ingredients

• 250 γρ. κουβερτούρα στέβια
• 2 μπισκότα σοκολάτας χωρίς ζάχαρη κομμένα σε μικρά κομματάκια
• 6-8 κ.σ. κρέμα μελιού

Instructions 

• Δεν είναι απαραίτητο να έχεις φόρμα για σοκολάτες. Μπορείς να φτιάξεις τη δική σου ακόμα και σε μια φόρμα για κέικ (το έχω δοκιμάσει και βγαίνει μια χαρά).
• Ξεκίνα λιώνοντας σε μπεν μαρί την κουβερτούρα σου. Άπλωσε τη μισή στον πάτο της φόρμας σοκολάτας. Γύρισε την φόρμα αναάποδα για να πέσει κάτω η κουβερτούρα που περισσεύει.
• Βάλε στην κατάψυξη για 2-3 λεπτά.
• Βγάλε και άπλωσε σε όλη την επιφάνεια κρέμα μελιού. Ρίξε από πάνω τα ψιλοκομμένα μπισκότα. Βάλε στην κατάψυξη για 5-10 λεπτά.
• Βγάλε από την κατάψυξη και άπλωσε από πάνω την υπόλοιπη κουβερτούρα. Βάλε στο ψυγείο για 30 λεπτά με 1 ώρα.
• Η σοκολάτα σου είναι έτοιμη για δοκιμή και φάγωμα.

Notes

Course: Dessert

Cuisine: Greek

Έφτιαξες και εσύ τη συνταγή;

Ανέβασε φωτό στο Instagram και κάνε με tag (@emilyvagia) για να την δω και εγώ ή στείλε μου φωτογραφία στο Facebook εδώ.