Muffins καρδούλες για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου

Τα πιο εύκολα, νόστιμα muffins για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου σε σχήμα καρδιάς είναι εδώ. Δείτε πώς θα τα φτιάξετε εύκολα χωρίς ειδικά εργαλεία.

Η διαδικασία είναι πολύ απλή και με ένα πολύ απλό κόλπο θα ετοιμάσετε τα muffins καρδιές χρησιμοποιώντας μόνο ένα σκεύος για muffins και λίγο αλουμινόχαρτο. Πώς θα το κάνετε αυτό; Mόλις γεμίσετε με τη ζύμη το σκεύος για muffins θα βάλετε ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο στη μια μεριά για να σχηματιστούν καρδιές κατά τη διάρκεια του ψησίματος.

Το βασικό υλικό που θα κάνει τα muffins σας αφράτα και θα τα βοηθήσει να φουσκώσουν όπως πρέπει είναι το φυσικώς ανθρακούχο φυσικό μεταλλικό νερό της AQUA Carpatica.

Αν σας αρέσει αυτή η συνταγή μπορείτε να δοκιμάσετε και κάποια από τις παρακάτω:

Αφράτο κέικ σοκολάτας χωρίς ζάχαρη

Σουφλέ σοκολάτας χωρίς ζάχαρη | Κόλαση

Μπισκότα με 2 υλικά | Χωρίς ζάχαρη

Print Pin

Muffins Καρδιές για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου

Servings 12

Τα πιο όμορφα muffins για να του κάνετε ή να της κάνετε έκπληξη εκείνη την ημέρα.

Ingredients

για τα muffins

• 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 100 γρ. υποκατάστατο ζάχαρης της επιλογής σας (ζάχαρη καρύδας, ζάχαρη από monk fruit, εριθρυτόλη, στέβια 1:1 κλπ)
• 1/2 κ.γ. αλάτι
• 190 ml. φυσικώς ανθρακούχο φυσικό μεταλλικό νερό AQUA Carpatica
• 110 γρ. βούτυρο λιωμένο
• 2 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
• 1 βανίλια

για το frosting

• 150 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
• 225 γρ. υποκατάστατο άχνης
• 2 κ.σ. γάλα καρύδας από κονσέρβα
• λίγο κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής

Instructions 

• Ξεκινήστε ανακατεύοντας σε ένα μπολ όλα τα υλικά για τα muffins βανίλιας. Μεταφέρετε το μείγμα στο σκεύος για muffins. Βάλτε το κομμάτι αλουμινόχαρτου όπως σας είπα παραπάνω. Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 15-20 λεπτά. Βγάλτε από τον φούρνο και αφήστε τα muffins να κρυώσουν καλά πριν τους βάλετε από πάνω το frosting.
• Σε μπολ χτυπήστε με το μίξερ το βούτυρο. Ρίξτε μέσα την άχνη και χτυπήστε ξανά. Προσθέστε και το γάλα καρύδας και χτυπήστε μέχρι να αποκτήσετε ένα ομογενοποιημένο μείγμα. Ρίξτε μέσα και το χρώμα ζαχαροπλαστικής και ανακατέψτε.
• Διακοσμήστε τα muffins σας με το frosting και απολαύστε τα muffins σας.

Course: Dessert

Cuisine: American

Keyword: μάφιν

Φτιάξατε και εσείς τη συνταγή;

Ανεβάστε φωτό στο Instagram και κάντε με tag (@emilyvagia) για να την δω και εγώ ή στείλτε μου φωτογραφία στο Facebook εδώ.