Αγαπώ τις σούπες περισσότερο από οποιοδήποτε άλλο φαγητό τους χειμερινούς μήνες γιατί νιώθω ότι ζεσταίνουν το “είναι μου”. Αυτός είναι και ο λόγος που αυτό το blog ονομάζεται Mrs Soupe.
Συγκέντρωσα, λοιπόν, μερικές από τις αγαπημένες μου σούπες που αξίζει να δοκιμάσετε και να βάλετε στο εβδομαδιαίο σας πρόγραμμα. Τώρα που το κρύο γίνεται όλο και πιο έντονο και μπορούμε να πούμε με σιγουριά ότι ήρθε επιτέλους ο χειμώνας, οι σούπες, για μένα, είναι από τα καλύτερα φαγητά που μπορείτε να ετοιμάσετε είτε για μεσημέρι είτε για βράδυ.
Ξεκινάμε λοιπόν…
Vegan θεϊκή σούπα φούρνου (211 θερμίδες)
Φτιαγμένη με ψητά λαχανικά, πράγμα που την κάνει ακόμα πιο νόστιμη, αυτή η σούπα θα γίνει η νέα σας αγαπημένη. Προσωπικά την λατρεύω και ταιριάζει τέλεια με ζεστό φρυγανισμένο ψωμί ή σπιτικά κρουτόν που μπορείτε να ετοιμάσετε με το μπαγιάτικο ψωμί σας.
Σούπα καρότου με μανιτάρια για όσους έχουν πρόβλημα με το στομάχι (286 θερμίδες)
Αν υποφέρεται και εσείς από το στομάχι σας τότε μια σούπα καρότου είναι αυτό που χρειάζεστε. Για εκείνες, λοιπόν, τις ημέρες που νιώθετε μια μικρή ενόχληση, που νιώθετε ότι πάτε να αρρωστήσετε, αυτή η σούπα είναι ιδανική. Και όχι μόνο!
Ούγγρικη μανιταρόσουπα (192 θερμίδες)
Όσοι με ακολουθείτε καιρό σίγουρα την έχετε φτιάξει! Η αλήθεια είναι πως γι’αυτή τη σούπα έχω δεχτεί πάρα πολλά θετικά σχόλια και έχω λάβει πολύ θετικό feedback από εσάς. Επομένως… είναι εγγύηση.
Vegan κολοκυθόσουπα με λαχανικά φούρνου (332 θερμίδες)
Από τις αγαπημένες μου σούπες! Αυτό που δεν περίμενα είναι να γίνει και η αγαπημένη του Αλέξανδρου που γενικά δεν έχει πολύ μεγάλη αγάπη για τις σούπες αλλά και για την κολοκύθα. Τα λόγια του, “την ξανατρώω άνετα”. Έμεινα άφωνη!
Ιρλανδέζικη πρασόσουπα φούρνου (172 θερμίδες)
Νόστιμη πολύ, γεμάτη θρεπτικά συστατικά, με ψητά λαχανικά! Και αυτή τη σούπα πρέπει να τη δοκιμάσετε ιδίως αν αγαπάτε το πράσο. Θα σας χορτάσει!
Σούπα pastina με 4 κρυμμένα λαχανικά (354 θερμίδες)
Ιδανική για τις ιώσεις του χειμώνα, χορταστική λόγω του υδατάνθρακα και πολύ νόστιμη. Περιέχει και αρκετά κρυμμένα λαχανικά για όσους δεν τα αγαπούν ιδιαίτερα αλλά θέλουν να τα τρώνε.
Βρείτε όλες τις σούπες μου στην κατηγορία “Σούπες” πατώντας εδώ.
Greek 
English