Εκπληκτικό χριστουγεννιάτικο δώρο για foodies που θα εντυπωσιάσει. Όλα τα υλικά για τα πιο νόστιμα, υγιεινά, χωρίς ζάχαρη muffins βρίσκονται εδώ.
Ετοιμάστε για τους αγαπημένους σας φίλους ένα βαζάκι με υλικά για muffins που μπορούν να ετοιμάσουν μέσα σε διάστημα ενός μήνα. Θα εκτιμήσουν πολύ τον κόπο που χαραμίσατε για να ετοιμάσετε το δωράκι τους.
Τα muffins περιέχουν πολλά υγιεινά υλικά και είναι ταυτόχρονα και πρωτεϊνούχα καθώς περιέχουν φυτική πρωτεϊνη με γεύση κακάο Amino Animo.
Αν σας αρέσει αυτή η συνταγή μπορείτε να δοκιμάσετε και κάποια από τις παρακάτω:
Gingerbread cookies χωρίς ζάχαρη
Μελομακάρονα χωρίς ζάχαρη και αλεύρι
Γρήγορα κρουασανάκια με γέμιση που λιώνει στο στόμα | Χωρίς ζάχαρη
Muffins Πρωτεϊνούχα
Ingredients
- 180 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 20 γρ. κακάο
- 2 scoop πρωτεϊνη κακάο Amino Animo
- 45 γρ. υποκατάστατο καστανής ζάχαρης
- 55 γρ. υποκατάστατο λευκής ζάχαρης
- 2 κ.σ. λιναρόσπορο
- 2 κ.γ. baking powder
- 1 κ.γ. κανέλα
- λίγο αλάτι
- 90 γρ. αλεύρι αμυγδάλου
- 50 γρ. ηλιόσπορο
- 80 γρ. κουβερτούρα στέβια σε κομματάκια
- 240 ml φυτικό γάλα
- 80 ml ελαιόλαδο
Instructions
- Για να φτιάξετε το βάζο κάντε το εξής:
- Ρίξτε 60 γρ. αλεύρι στον πάτο, έπειτα το κακάο, έπειτα άλλα 60 γρ. αλεύρι, έπειτα το υποκατάστατο καστανής ζάχαρης, έπειτα άλλα 60 γρ. αλεύρι και την πρωτεΐνη.
- Σε ένα μπολ ανακατέψτε το υποκατάστατο λευκής ζάχαρης, τον λιναρόσπορος, το αλάτι, την κανέλα, το baking powder.
- Ρίξτε το μείγμα στο βάζο. Προσθέστε το αλεύρι αμυγδάλου, τον ηλιόσπορο και την κουβερτούρα και κλείστε το. Διατηρείται για 1 μήνα όπως είναι.
- Για να φτιάξετε τα muffins προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Αδειάστε το περιεχόμενο του βάζου σε ένα μπολ. Προσθέστε το φυτικό γάλα και το ελαιόλαδο και ανακατέψτε. Μοιράστε στο ταψάκι για μάφιν και ψήστε για 20-25 λεπτά.
Φτιάξατε και εσείς τη συνταγή;
Ανεβάστε φωτό στο Instagram και κάντε με tag (@emilyvagia) για να την δω και εγώ ή στείλτε μου φωτογραφία στο Facebook εδώ.
Greek 
English