Τραναγές μπουκιές μπρόκολου! Το πιο νόστιμο συνοδευτικό που θα λατρέψετε και είμαι σίγουρη γι’αυτό.

Σε όποιον και να το πείτε θα σας πει ότι είναι πολύ δύσκολο να ανυπομονεί να έρθει η ώρα του φαγητού για να φάει μπρόκολο. Κι όμως, όταν φτιάχνω αυτή τη συνταγή παθαίνω αυτό ακριβώς. Ανυπομονώ να φάω διπλή μερίδα και μάλιστα με το που βγαίνουν οι μπουκιές μπρόκολου από τον φούρνο.

Tips και αντικαταστάσεις

Αντί για μπρόκολο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κουνουπίδι. Η διαδικασία είναι η ίδια.

Αντί για αλεύρι για όλες τις χρήσεις μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό,τι αλεύρι θέλετε.

Αν δεν είστε vegans μπορείτε να αντικαταστήσετε το γάλα αμυγδάλου με γάλα της επιλογής σας.

Τέλος, αντί για τριμμένη φρυγανιά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αλεύρι ξηρών καρπών της επιλογής σας.

Αν σας αρέσει αυτή η συνταγή για μπρόκολο μπορείτε να βρείτε μερικές ακόμα εδώ:

Light μπροκολοπιτάκια | Τραγανά και vegan

Σαλάτα με φακές και μπρόκολο και dressing ταχινιού

Vegan σούπα μπρόκολου | 245 θερμίδες

Τραγανές μπουκιές μπρόκολου

Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 4
Calories 119
Φτιάξτε τις πιο εύκολες, τραγανές μπουκιές μπρόκολου με τον πιο απλό τρόπο.

Ingredients

  • 430 γρ. μπουκίτσες μπρόκολου
  • 60 ml. γάλα αμυγδάλου
  • 5 κ.σ. τριμμένη φρυγανιά ολικής άλεσης
  • 1/2 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη
  • 1/4 κ.γ. αλάτι
  • μαύρο πιπέρι
  • 45 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Instructions 

  • Ξεκινήστε βάζοντας σε ένα μπολ το γάλα. Σε άλλο μπολ βάλτε το αλεύρι και σε τρίτο μπολ βάλτε την τριμμένη φρυγανιά μαζί με όλα τα μπαχαρικά.
  • Προθερμάνετε τον φούρνο στους 220 βαθμούς.
  • Βουτάτε πρώτα τις μπουκιές μπρόκολου στο αλεύρι, μετά στο γάλα και τέλος στην φρυγανιά.
  • Ψεκάστε όλες τις μπουκιές με ελαιόλαδο και ψήστε στους 220 βαθμούς για 13-15 λεπτά. Απολαύστε με σως της επιλογής σας.
  • Η πιο εύκολη σως που μπορείτε να φτιάξετε είναι με 1 κ.σ. vegan μαγιονέζα και 1 κ.γ. κέτσαπ.
Calories: 119kcal
Course: Side Dish
Cuisine: American
Keyword: μπρόκολο

Nutrition

Calories: 119kcal

ΜΗΝ ΞΕΧΑΣΕΤΕ αν φτιάξετε κάποια από τις συνταγές μου να την ανεβάσετε στο Instagram και να με κάνετε tag (@emilyvagia) ή να μου στείλετε φωτογραφίες στο Facebook και στο Instagram.

Write A Comment

Recipe Rating




elGreek