Το πιο εύκολο φυστικοβούτυρο που μπορείτε να φτιάξετε σήμερα κιόλας και να απολαμβάνετε για αρκετό καιρό στο ψυγείο σας.
Πώς να το αποθηκεύσετε
Μπορείτε να διατηρήσετε το φυστικοβούτυρο μέχρι και για έναν μήνα στο ψυγείο σας αρκεί να το βάλετε σε βαζάκι που κλείνει καλά.
Αν σας αρέσει αυτή η συνταγή τότε εδώ θα βρείτε και μερικές ακόμα υγιεινές συνταγές για αλείμματα:
Σπιτικό φυστικοβούτυρο σοκολάτας | Χωρίς ζάχαρη
Πραλίνα ferrero χωρίς ζάχαρη | Με 3 υλικά
Πόσες θερμίδες έχει αυτό το φυστικοβούτυρο;
Μια μερίδα φυστικοβούτυρο, δηλαδή 1 κουταλιά της σούπας έχει 95 θερμίδες. Αν δεν βάλετε στη συνταγή σας φυστικέλαιο οι θερμίδες μειώνονται αρκετά. Η επιλογή είναι δική σας.
Κλασικό φυστικοβούτυρο
Ingredients
- 300 γρ. (2 φλ.) ανάλατα φυστίκια
- 1/2 κ.γ. αλάτι
- 1 κ.γ. μέλι
- 1μιση κ.γ. φυστικέλαιο (προαιρετικά)
Instructions
- Ξεκινήστε προθερμαίνοντας τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Ρίξτε τα φυστίκια σε ένα ταψάκι. Ψήστε για 3 λεπτά, ανακινήστε το ταψί και ψήστε για ακόμα 3-5 λεπτά. Αφήστε να κρυώσουν αρκετά ώστε να μπορείτε να τα πιάσετε.
- Για τραγανό φυστικοβούτυρο ρίξτε το 1/3 του φλ. από τα φυστίκια στο μπλέντερ. Χτυπήστε 6-8 φορές ή μέχρι να γίνουν ψιλοκομμένα. Μεταφέρετε σε ένα μπολ και αφήστε εκεί.
- Προσθέστε όλα τα υπόλοιπα φυστίκια στο μπλέντερ και χτυπήστε καλά. Ρίξτε μέσα το μέλι και το αλάτι. Ελέγξτε την πυκνότητα. Αν το θέλετε λίγο πιο αραιό προσθέστε το φυστικέλαιο. Διαφορετικά μπορείτε και να μην το προσθέσετε.
- Για τραγανό φυστικοβούτυρο ρίξτε στο τέλος και τα φυστίκια που ψιλοκόψατε και ανακατέψτε. Διαφορετικά χτυπήστε όλα τα φυστίκια στο μπλέντερ με το μέλι και το αλάτι.
- Η κάθε μερίδα είναι 1 κουταλιά της σούπας.
Nutrition
ΜΗΝ ΞΕΧΑΣΕΤΕ αν φτιάξετε κάποια από τις συνταγές μου να την ανεβάσετε στο Instagram και να με κάνετε tag (@emilyvagia) ή να μου στείλετε φωτογραφίες στο Facebook και στο Instagram.
Greek 
English