Με 3 υλικά μέσα σε μόλις 5 λεπτά μπορείτε να έχετε έτοιμο το τέλειο σπιτικό παγωτό φράουλα χωρίς ζάχαρη. Δεν θα χρειαστείτε παγωτομηχανή καθώς το συγκεκριμένο παγωτό μπορεί να ετοιμαστεί ακόμα και στο πιο απλό μπλέντερ.

Τι φράουλες να χρησιμοποιήσετε!

Οι φράουλες βρίσκονται κάθε χρόνο στην κορυφή της λίστας με τα φρούτα και τα λαχανικά που έχουν τα περισσότερα φυτοφάρμακα. Αυτό σημαίνει πως αν δεν βρείτε βιολογική φράουλα μην την πάρετς. Για την συγκεκριμένη συνταγή θα χρειαστείτε 4 φλιτζάνια βιολογικές φράουλες.

παγωτο-φράουλα-χωρις-ζαχαρη

Λατρεύετε τις φράουλες; Δείτε πώς θα φτιάξετε εκπληκτική μαρμελάδα φράουλα χωρίς ζάχαρη αλλά και το πιο νόστιμο sugar free ψωμί φράουλας που έχετε φάει ποτέ.

Τα τελευταία καλοκαίρια φτιάχνω το συγκεκριμένο παγωτό συνέχεια όποτε θέλω να φάω κάτι γλυκό αλλά δεν θέλω να γεμίσω με ζάχαρη ή με υδατάνθρακες. Κάθε μερίδα του παγωτού αυτού έχει μόλις 13 γραμμάρια υδατάνθρακες και δεν περιέχει καθόλου ζάχαρη.

Παγωτό φράουλα χωρίς ζάχαρη

Servings 6
Calories 132

Ingredients

  • 4 φλ. κατεψυγμένες φράουλες (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκιες φράουλες τις οποίες θα βάλετε στην κατάψυξη μερικές ώρες πριν)
  • 1 φλ. γάλα ή κρέμα καρύδας από κονσέρβα
  • 1/2 κ.σ. στέβια σε σκόνη (επίσης μπορείτε να βάλετε αντί για στέβια, κάποιο άλλο υποκατάστατο ζάχαρης ή 1 κ.σ. μέλι ή maple syrup)

Instructions 

  • Αυτό που είναι πολύ σημαντικό είναι να έχετε βάλει τις φράουλές σας στην κατάψυξη αποβραδύς.
  • Την επόμενη μέρα χτυπήστε στο μπλέντερ τις φράουλες, το γάλα και την στέβια. Μόλις ομογενοποιηθούν δοκιμάστε και προσθέστε και άλλη στέβια αν θέλετε το παγωτό σας πιο γλυκό.
  • Μπορείτε να φάτε το παγωτό αμέσως ή να το βάλετε στην κατάψυξη και να το φάτε κάποια άλλη μέρα.
  • Αν δεν το φάτε αμέσως μεταφέρετέ το σε κάποιο μεταλλικό τάπερ (εγώ το βάζω συνήθως σε μικρό μακρόστενο ταψάκι ψωμιού) και βάλτε στην κατάψυξη για 3 ώρες. Κάθε 1/2 ώρα για τις επόμενες 3 ώρες βγάζετέ το, ανακατεύετε και ξαναβάζετε στην κατάψυξη.
  • Πριν το σερβίρετε βγάλτε από την κατάψυξη και αφήστε το 5-10 λεπτά έξω για να μαλακώσει ελαφρώς. Σερβίρετε.
Calories: 132kcal

ΜΗΝ ΞΕΧΑΣΕΤΕ αν φτιάξετε κάποια από τις συνταγές μου να την ανεβάσετε στο Instagram και να με κάνετε tag (@emilyvagia) ή να μου στείλετε φωτογραφίες στο Facebook και στο Instagram.

Write A Comment

Recipe Rating