Οι πιο νόστιμες υγιεινές, τυρένιες αυγόφετες φούρνου που έχετε φάει ποτέ.

Είναι ένα από τα αγαπημένα πρωινά του γιου μου που στα 2 του χρόνια έχει μάθει να το ζητάει τα Σαββατοκύριακα που καταλαβαίνει ότι δεν έχει να πάει στο “σχολείο”.

Το πιο εύκολο πρωινό!

Φυσικά στον γιο μου δεν το φτιάχνω με μπέικον αλλά με γαλοπούλα ή και έξτρα τυρί του τοστ για ακόμα πιο τυρένια γεύση.

Δεν είναι οι κλασικές αυγόφετες που έχετε συνηθίσει να τρώτε αλλά θα σας ενθουσιάσουν εξίσου. Πρόκειται για αυγόφετες φούρνου στις οποίες το αυγό δεν γίνεται ομελέτα αλλά σπάει όπως σπας και το μάτι πάνω στο ψωμί του τοστ.

Αν θέλετε και άλλες ιδέες για υγιεινό πρωινό βρείτε τις εδώ!

Ποια είναι η ακριβής διαδικασία που πρέπει να ακολουθήσετε;

Ένα πολύ βασικό βήμα είναι να κάνετε ένα καλό βαθούλωμα στο ψωμί του τοστ έτσι ώστε να σπάσετε το αυγό σας μέσα σε αυτό με προσοχή. Στο τελείωμα του βαθουλώματος βάλτε 4 λωρίδες μπέικον ή γαλοπούλα και μέσα στις λωρίδες σπάσε το αυγό. Έπειτα ψήστε στον φούρνο για μερικά λεπτά (δείτε και παρακάτω).

Προσοχή!! Μην αφήσετε τις αυγόφετες στον φούρνο πάνω από 15 λεπτά (όπως αναφέρεται και στην παρακάτω συνταγή)!

Τυρένιες υγιεινές αυγόφετες φούρνου

Prep Time 5 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 4
Οι πιο νόστιμες, τυρένιες, υγιεινές αυγόφετες φούρνου που θα λατρέψετε.

Ingredients

  • 4 φέτες ψωμί του τοστ (μπορείτε να βάλετε και ψωμί ολικής άλεσης)
  • 4 μεγάλα αυγά
  • 4 φέτες μπέικον (ή και φέτες γαλοπούλας κομμένες σε λωρίδες για ένα πιο υγιεινό αποτέλεσμα)
  • 1 φλ. τριμμένο τυρί τσένταρ
  • 2 κ.σ. ψιλοκομμένο σχοινόπρασο (αν θέλετε)

Instructions 

  • Ξεκινήστε προθερμαίνοντας τον φούρνο στους 200 βαθμούς.
  • Βάλτε τις φέτες ψωμιού σε ένα κομμάτι αντικολλητικό χαρτί. Με ένα κουτάλι κάνυε ένα καλό βαθούλωμα στο κέντρο κάθε φέτας ψωμιού.
  • Βάλτε γύρω από το βαθούλωμα κομμάτια μπέικον και σπάστε στη μέση, μέσα στο βαθούλωμα ένα αυγό.
  • Πασπαλίστε με τσένταρ γύρω από το αυγό και ψήστε στον φούρνο στους 180 βαθμούς για 12 λεπτά αν θέλετε τον κρόκο σας μελάτο ή για 15 λεπτά αν θέλετε το αυγό σας σιφχτό.
  • Βγάλτε από τον φούρνο προσθέστε αλάτι και λίγο πιπέρι και ρίξτε από πάνω το σχοινόπρασο. Σερβίρετε.
Course: Breakfast
Cuisine: American
Keyword: αυγόφετες

ΜΗΝ ΞΕΧΑΣΕΤΕ αν φτιάξετε κάποια από τις συνταγές μου να την ανεβάσετε στο Instagram και να με κάνετε tag (@emilyvagia) ή να μου στείλετε φωτογραφίες στο Facebook και στο Instagram.

Write A Comment

Recipe Rating