Γιουβαρλάκια κοκκινιστά | 246 θερμίδες η μερίδα

Αν δεν έχετε φάει τα γιουβαρλάκια κοκκινιστά δεν ξέρετε τι χάνετε. Μια σούπερ light, εύκολη, γρήγορη συνταγή που δεν περιέχει καθόλου λάδι.

Tips και αντικαταστάσεις

Μπορείτε αν θέλετε να παραλείψετε το αυγό τελείως.

Προσθέστε λίγο τριμμένο κίτρινο τυρί ή και φέτα στα γιουβαρλάκια σας.

Κρύψτε μέσα ψιλοκομμένα λαχανικά για τα παιδάκια σας. Λίγο καρότο, λίγο κολοκύθι, λίγη κόκκινη πιπεριά ή μερικά μανιτάρια ψιλοκομμένα δεν θα αλλοιώσουν τη γεύση.

Αντικαταστήστε τον κιμά κοτόπουλου με ό,τι κιμά θέλετε.

Με τι μπορείτε να σερβρίρετε τα κοκκινιστά γιουβαρλάκια σας;

Συνδυάστε τα με έναν πουρέ κουνουπιδιού ή μια χειμωνιάτικη σαλάτα.

Πώς μπορείτε να αποθηκεύσετε τα γιουβαρλάκια σας

Μπορείτε να τα φτιάξετε και να τα βάλετε στην κατάψυξη για να τα έχετε έτοιμα όποτε τα χρειάζεστε σε μια busy μέρα.

Διατηρήστε ό,τι σας απέμεινε σε τάπερ στο ψυγείο μέχρι και για 3-4 μέρες.

Στην κατάψυξη διατηρούνται μαγειρεμένα για 2-3 μήνες και μη μαγειρεμένα για 3-4 μήνες.

Αν θέλετε και άλλες συνταγές για light κεφτέδες βρείτε τις εδώ:

Light κεφτέδες φούρνου με σάλτσα σκόρδου-μελιού!

Light πατατοκεφτέδες φούρνου χωρίς αλεύρι | 48 θερμίδες ο ένας

Κεφτέδες φούρνου με λευκή σάλτσα καρύδας | 223 θερμίδες η μερίδα

ΜΗΝ ΞΕΧΑΣΕΤΕ αν φτιάξετε κάποια από τις συνταγές μου να την ανεβάσετε στο Instagram και να με κάνετε tag (@emilyvagia) ή να μου στείλετε φωτογραφίες στο Facebook και στο Instagram.