Ναι, μπορεί να μην πρόκειται για πατάτες τηγανιτές ή έστω για μανιτάρια τηγανιτά αλλά πρόκειται για σούπερ τραγανά στικς μανιταριού στον φούρνο.

Έχετε δοκιμάσει να φάτε έτσι τα μανιτάρια πορτομπέλο; Αν όχι, πρέπει να τα δοκιμάσετε γιατί είναι θεϊκά.

Αν σας αρέσουν τα μανιτάρια τότε εδώ θα βρείτε και άλλες συνταγές με αυτά:

13 υγιεινές συνταγές με μανιτάρια | Light & Γρήγορες

Μανιτάρια stroganoff | Κρεμώδη και light

Πεντανόστιμα γεμιστά μανιτάρια | 25 θερμίδες το ένα

Σπανακόπιτα με μανιτάρια και φέτα | Χωρίς φύλλο

Και μην φοβάστε! Δεν παίρνετε πολλούς υδατάνθρακες τρώγοντάς τα.

Στικς μανιταριού στον φούρνο

Prep Time 5 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 17 minutes
Servings 4
Calories 182
Αυτά τα σούπερ τραγανά στικς μανιταριού στον φούρνο θα τα λατρέψετε.

Ingredients

  • 230 γρ. μανιτάρια πορτομπέλο
  • 1/2 φλ. αλεύρι (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και ολικής άλεσης)
  • 1 αυγό χτυπημένο ελαφρώς
  • 3/4 φλ. φρυγανιά ή βρώμη αλεσμένη (σε μορφή αλευριού) εμπλουτισμένη με μπαχαρικά της επιλογής σας για περισσότερη γεύση
  • 1/4 φλ. τριμμένη παρμεζάνα
  • 1/2 κ.γ. θυμάρι
  • αλάτι και πιπέρι

Instructions 

  • Ξεκινήστε βάζοντας 3 πιάτα σε λεία επιφάνεια. Στο ένα ανακατέψτε το αλεύρι με αλάτι και πιπέρι. Στο δεύτερο βάλτε το αυγό με λίγο αλάτι και πιπέρι και στο τρίτο ανακατέψτε τη φρυγανιά ή τη βρώμη με την παρμεζάνα, το θυμάρι, λίγο αλάτι και πιπέρι.
  • Κόψτε τα μανιτάρια σε ομοιόμορφα στικς. Καλύψτε πρώτα τα στικς με αλεύρι. Θέλετε ίσα-ίσα να καλυφτούν. Έπειτα καλύψτε τα με αυγό και τέλος με τη φρυγανιά.
  • Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 8-12 λεπτά.
  • Σερβίρετε με σως της επιλογής σας.
Calories: 182kcal
Course: Appetizer, Side Dish
Cuisine: American
Keyword: μανιτάρια, στικς μανιταριού

ΜΗΝ ΞΕΧΑΣΕΤΕ αν φτιάξετε κάποια από τις συνταγές μου να την ανεβάσετε στο Instagram και να με κάνετε tag (@emilyvagia) ή να μου στείλετε φωτογραφίες στο Facebook και στο Instagram.

Write A Comment

Recipe Rating