Θέλετε να φτιάξετε αλμυρή ή γλυκιά τάρτα και φοβάστε να μπείτε στη διαδικασία να φτιάξετε τη δική σας ζύμη για τάρτα; Μην φοβάστε! Εδώ θα δείτε πώς να την φτιάξετε με τον πιο απλό και γρήγορο τρόπο και χωρίς βούτυρο.

Η παρακάτω συνταγή αποδεικνύει ότι μια ζύμη για τάρτα δεν χρειάζεται να έχει πολλά βούτυρα και λιπαρά για να πετύχει και να βγει νόστιμη.

Δείτε, λοιπόν, πώς θα φτιάξετε την τέλεια ζύμη για τάρτα αλμυρή ή γλυκιά χωρίς να χρησιμοποιήσετε βούτυρο.

Δείτε επίσης πώς θα φτιάξετε ζύμη για πίτσα με 2 μόνο υλικά και ζύμη για πίτσα χωρίς μαγιά.

Ζύμη για τάρτα αλμυρή ή γλυκιά χωρίς βούτυρο

Ingredients

  • 1 και 1/3 φλ. (160 γρ.) αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1/2 κ.γ. αλάτι
  • 1/3 φλ. (83 ml) ελαιόλαδο
  • 3 κ.σ. γάλα ή ρόφημα αμυγδάλου
  • για γλυκιά τάρτα προσθέστε 50 γρ. υποκατάστατο ζάχαρης (εριθρυτόλη, ξυλιτόλη, ζάχαρη από monk fruit)

Instructions 

  • Ξεκινήστε ανακατεύοντας το αλεύρι με το αλάτι σε ένα μπολ. Ρίξτε το λάδι μέσα στο αλεύρι. Προσθέστε και το γάλα και ανακατέψτε.
  • Ανοίξτε τη ζύμη ανάμεσα σε κομμάτια αντικολλητικού χαρτιού για να μην σας κολλήσει στον πλάστη. Απλώστε την σε ένα λαδωμένο ταψάκι. Τρυπήστε με ένα πιρούνι.
  • Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά. Βγάλτε από τον φούρνο προσθέστε την γέμιση και ψήστε ανάλογα με τις οδηγίες που σας δίνει η κάθε συνταγή.

ΜΗΝ ΞΕΧΑΣΕΤΕ αν φτιάξετε κάποια από τις συνταγές μου να την ανεβάσετε στο Instagram και να με κάνετε tag (@emilyvagia) ή να μου στείλετε φωτογραφίες στο Facebook και στο Instagram.

Write A Comment

Recipe Rating




elGreek