Πόση ώρα θέλει να μαγειρευτεί ο κιμάς γαλοπούλας; 10-15 λεπτά; Ε σε 15 λεπτά θα απολαμβάνετε αραχτοί στον καναπέ αυτό το πολύ γρήγορο και πεντανόστιμο γεύμα είτε επιλέξετε να το φτιάξετε για μεσημέρι είτε για βράδυ.
Μπορεί εγώ να μην τρώω κιμά γιατί είμαι pescatarian (τρώω μόνο ψάρια και θαλασσινά και καθόλου κρέας) αλλά οι υπόλοιποι στο σπίτι τρώνε κρέας που και που.
Δείτε ακόμα –> Γρήγορο γεύμα με αυγά ποσέ | 282 θερμίδες
Το συγκεκριμένο γεύμα είναι τόσο εύκολο και γρήγορο που μπορείτε να το τρώτε στην κυριολεξία κάθε μέρα. Απλά μπορείτε κάθε φορά να αντικαθιστάτε τον κιμά με κάτι άλλο. Τη μια μέρα μπορείτε να βάλετε τόνο, την άλλη κάποιο άλλο ψάρι χωρίς τα κόκκαλα και την άλλη μανιτάρια ή και άλλα ψητά λαχανικά. Το αποτέλεσμα είναι απλά υπέροχο.
Γρήγορο γεύμα με κιμά γαλοπούλας
Ingredients
- 1/2 κιλό κιμά γαλοπούλας ή κοτόπουλου
- 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
- 1 κ.γ. ρίγανη
- 1 φλ. ντοματάκια από κονσέρβα (ή δική σας σάλτσα ντομάτας)
- 3/4 κ.γ. αλάτι
- 1 ντομάτα κομμένη σε κυβάκια
- 1 φλ. αγγούρι κομμένο σε κυβάκια
- 1 φλ. γιαούρτι (ή σως γιαουρτιού με άνηθο)
- 4 πίτες ολικής άλεσης για σουβλάκι
Instructions
- Σε ένα μεγάλο τηγάνι σόταρε το κρεμμύδι και το σκόρδο για 2-3 λεπτά σε 1 κ.σ. ελαιόλαδο. Αν δεν θέλετε να βάλετε ελαιόλαδο χρησιμοποιήστε ζωμό λαχανικών. Ρίξτε μέσα και τον κιμά. Σοτάρετε και προσθέστε τη ρίγανη και 1/2 κ.γ. αλάτι. Ρίξτε μέσα και την σάλτσα ντομάτας και συνεχίστε το μαγείρεμα μέχρι να γίνει ο κιμάς.
- Σε ένα μικρό μπολάκι ανακατέψτε το γιαούρτι, την ντομάτα και το αγγούρι. Προσθέστε και το υπόλοιπο αλάτι. Αν επιλέξετε να φτιάξετε την σως γιαουρτιού με άνηθο βρείτε τη συνταγή εδώ.
- Ζεστάνετε τις πίτες στην τοστιέρα. Σε κάθε πίτα βάλτε 3/4 φλ. κιμά. Βάλτε από πάνω 3 κ.σ. από την σως γιαουρτιού. Αν θέλετε ψιλοκόψτε και άλλο αγγούρι και ντομάτα. Σερβίρετε αμέσως.
Greek 
English