Θεϊκή, απαλή πραλίνα φουντουκιού χωρίς ζάχαρη που θα λατρέψετε.

Πόσο πολύ μπορεί να αγαπάτε την κλασική μερέντα (πραλίνα φουντουκιού) με τις εκατομμύρια θερμίδες που πωλείται στα σούπερ μάρκετ; Επειδή και εγώ την αγαπώ και μου είχε λείψει (έχω να την φάω πάνω από 3-4 χρόνια) είπα να δοκιμάσω την συνταγή της αγαπημένης μου Ella Mills η οποία είναι Αγγλίδα και φτιάχνει γλυκά χωρίς ζάχαρη όπως κι εγώ.

Πόσο εύκολη είναι να την φτιάξετε;

Mπορεί να μην είχατε σκεφτεί να φτιάξετε κάτι τέτοιο για να τρώτε και εσείς και τα παιδιά σας με ψωμάκι ολικής άλεσης τα πρωινά αλλά γι’αυτό είμαι εγώ εδώ… για να σας δίνω εύκολες λύσεις και συνταγές για να μάθετε να τρως υγιεινά και νόστιμα.

Η συγκεκριμένη πραλίνα θέλει μόνο 4 υλικά για να ετοιμαστεί. Μάλιστα τα συγκεκριμένα υλικά -φουντούκια, maple syrup, σιρόπι χουρμά και κακάο σε σκόνη- είναι πάρα πολύ απλά και μπορείτε εύκολα να τα βρείτε σε καταστήματα με βιολογικά τρόφιμα.

*Αν δυσκολευτείτε να βρείτε σιρόπι χουρμά μπορείτε να το παραγγείλετε online. Θα σας χρειαστεί και σε άλλες συνταγές γλυκών χωρίς ζάχαρη.

Σπιτική πραλίνα φουντουκιού χωρίς ζάχαρη

Total Time 25 minutes
Θεϊκή πραλίνα φουντουκιού για εσάς που θέλετε να τρώτε κάτι γλυκό αλλά υγιεινό τα πρωινά.

Ingredients

  • 380 γρ. ψημένα φουντούκια
  • 5 κ.σ. maple syrup
  • 4 κ.σ. σιρόπι χουρμά
  • 3 κ.σ. κακάο σε σκόνη

Instructions 

  • Ξεκινήστε ψήνοντας τα φουντούκια σε ένα ταψί για 10 λεπτά στους 180 βαθμούς. Βγάλτε τα φουντούκια σας από τον φούρνο και αφήστε τα να κρυώσουν. Προσωπικά μου αρέσει να αφαιρώ τη φλούδα. Αν, όμως, δεν έχετε χρόνο μην τα ξεφλουδίσετε.
  • Μόλις κρυώσουν ρίξτε τα στο μούλτι και χτυπήστε τα καλά για περίπου 10 λεπτά. Ρίξτε το μείγμα σε ένα μπολ.
  • Προσθέστε το maple syrup και το σιρόπι χουρμά ανακατεύοντας συνεχώς. Έπειτα ρίξτε και το κακάο, μια κουταλιά τη φορά. Ανακατέψτε μέχρι να αποκτήσετε την τέλεια κρεμώδη υφή, έτοιμη για άπλωμα στο ψωμί.
  • Αυτή η αλοιφή (πραλίνα φουντουκιού) είναι απίστευτη. Είναι παχύρευστη, απαλή, γλυκιά και κρεμώδης. Λιώνει εύκολα σε ζεστό ψωμί και ταιριάζει τέλεια με φυστικοβούτυρο. Επίσης μπορείτε να την τρώτε με το κουτάλι από το βαζάκι! Ειλικρινά!

Write A Comment

Recipe Rating