Το ντιπ λιαστής ντομάτας που είναι ιδανικό για vegans, vegetarians και όσους έχουν δυσανεξία στη λακτόζη καθώς δεν περιέχει γαλακτοκομικά.

Κάθε μερίδα (2 κουταλιές της σούπας) έχει μόλις 51 θερμίδες.

Πώς μπορείτε να φάτε το ντιπ λιαστής ντομάτας;

Μπορείτε να το φάτε με ωμά λαχανικά και κρακεράκια. Επίσης είναι τέλειο ως αλοιφή σε σάντουιτς, μπέργκερ ή bagel.

Μπορείτε να το φάτε ως σνακ απλωμένο πάνω σε αγγουράκια ή να το βάλετε μέσα σε τορτίγιες μαζί με λαχανικά και λίγο κρέας.

Τέλος μπορείτε να συνοδεύσετε ένα πιάτο γεμάτο ψητά λαχανικά. Θα τα απογειώσει.

Ένα επίσης πεντανόστιμο και light ντιπ, full πρωτεϊνούχο είναι και το χούμους το οποίο θα βρείτε εδώ. Αν θέλετε κάτι πιο τυρένιο τότε μπορείτε να φτιάξετε αυτήν την light σως τυριού του 5λεπτου.

Ντιπ λιαστής ντομάτας

Prep Time 30 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 16
Calories 51
Το ντιπ λιαστής ντομάτας είναι πανεύκολο και μπορεί να συνοδεύσει σχεδόν τα πάντα. Απλώστε το πάνω σε ψωμί, βάλτε το μέσα σε σάντουιτς, τορτίγιες ή βούτηξτε μέσα σε αυτό ωμά λαχανικά.

Ingredients

  • 1 φλ. ωμά κάσιους
  • 1 φλ. λιαστές ντομάτες
  • 1/2 φλ. νερό
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια
  • 3-4 φύλλα βασιλικού
  • 1/2 λεμόνι (χυμός)
  • 1/2 κ.γ. αλάτι
  • λίγο μαύρο πιπέρι

Instructions 

  • Μουλιάστε τα κάσιους και τις λιαστές ντομάτες για 30 λεπτά σε ζεστό νερό. Ξεπλύνετε.
  • Βάλτε τα κάσιους και τις λιαστές ντομάτες στο μούλτι ή στο μπλέντερ. Χτυπήστε μαζί με 1/2 φλ. νερό.
  • Βάλτε και τα υπόλοιπα υλικά και προσθέστε και άλλο νερό αν χρειάζεται.
  • Βάλτε στο ψυγείο μέχρι να έρθει η ώρα να το σερβίρετε.
Calories: 51kcal
Course: Appetizer
Keyword: λιαστή ντομάτα, ντιπ

Write A Comment

Recipe Rating